Сбалансированные тарелки

Тарелка №9: обед с тефтелями, зеленым салатом, соленым огурцом и клюквой Приветствую вас, дорогие мои! Давно не было мои тарелочек. Я обожаю завтракать 😂 Эти тарелочки вы уже видели. Решила показать вам фото обеда. Я люблю простую и понятную еду. Особенно люблю, чтобы готовилась она сама и минут за 15. Сегодня у меня тефтели, но без риса, гречка, зеленый салат, кабачковые оладьи, соленый огурец и клюква. Клюкву полюбила совсем не давно. Просто попробовала ее с мясом. Случилась любовь с первого взгляда. Рекомендую попробовать. Клюква повышает кислотность желудка и помогает переваривать, расщеплять белок. В клюкве содержится много флавоноидов и полифенолов. - поддерживает иммунитет (витамин C + антиоксиданты) - помогает при цистите и инфекциях мочевых путей - улучшает кровообращение и эластичность сосудов - обладает противовоспалительным и антибактериальным действием Замечательная ягода, можно купить свежую на рынке или замороженную в магазине.

Тарелка №8: завтрак из яйц, хлеба с горбушей, оладьев, холодца, помидоров и бобов Доброе утро, дорогие! - мой завтрак: 1,5 яйца, хлеб из зеленой гречки с горбушей, кабачковые оладьи с творожным сыром, холодец, помидор, бобы эдамаме. - десерт: груша и чашка какао. Муж, к такому же завтраку, добавляет тарелку каши. Обычно, на завтрак у нас «тазик» салата, но сегодня хотелось полениться. Для чего я выставляю свои тарелки? Буду рада, если это вдохновит кого-нибудь - есть не только бутерброды с колбасой на завтра.

Тарелка №7: обед с утиной грудкой, броколли и клюквой Приветствую, дорогие мои! В выходные всегда хочется себя побаловать. Покажу вам мой воскресный обед: - Утиная грудка с яблоками (облегченная версия утки с яблоками, для тех кому нужно быстро). Грудку быстро обжарила, потом потушила под крышкой с яблоками, периодически переворачивая, чтобы мясо пропиталось яблочным соком) - Брокколи на пару. Быстрее не придумаешь. - Оливковое масло - Клюква - На десерт - какао с кокосовым молоком Кислота яблока и клюквы поможет лучше переварить белок. Вкусно, как в ресторане. Полезно, как в санатории. Поделитесь в комментариях, чем себя балуете в выходные?

Тарелка №6: завтрак из яичницы с селедкой, салатом и печенью Кто ест селедку на завтрак? Я 😆. А почему бы не да? Легкий белок, полезные жиры Омега 3 и долгое насыщение. Это вам не овсянка за 5 минут: съел и через 2 часа опять голодный. Моя утренняя тарелочка: - Яйца (3-4 минуты, чтобы желток остался жидким) - Салат: салатная смесь, огурец, авокадо, брокколи. Заправка: оливковое масло, лимонный сок и кунжутная паста - Хлеб цельнозерновой из полбы - Селедочка, посоленная моей мамой - Куриная печень. Она явно была лишней. Переела. Но у меня была силовая тренировка, поэтому нужен белок - строительный материал для нашего организма - Чуть позже чашка какао Такой завтрак дает насыщение часов на 5-6, что позволит спокойно не перекусывать до обеда. На моём сопровождении я учу своих подопечных составлять тарелочки, в зависимости от потребностей. Хотите этому научиться? Пишите в ЛС.

Тарелка №5: завтрак из яичницы и вафель Доброго утра всем! Сегодня на завтрак: - яичница из перепелиных яиц - вафли из кабачка - хлебец с куриным риетом (домашним) десерт: абрикос, ежевика Если у вас не нарушен жировой обмен, то жиров можно добавить: творожный сыр, красная рыба, авокадо, больше яиц. Завтрак должен быть, в большей степени, белково-жировым - если у вас здоровый ЖКТ. Это даст больше насыщения и энергии. И не забывайте про овощи! Я вынуждена ограничивать потребление жиров. Уже 30 лет живу без желчного пузыря. Это не бесполезный орган. Удаление делает вас нездоровым человеком пожизненно и требует более тщательного внимания к здоровью. Надо как-нибудь написать об этом. Через полчаса будет чашка чёрного кофе (у меня декаф, иначе мой кортизол улетает в космос) Почему через полчаса? Кофе мешает усвоению минералов, поэтому лучше пить не ранее, чем через полчаса. Особенно для девочек с железодефицитом.

Тарелка №4: ужин с куриным филе и гречкой Моя тарелка: - куриное филе со специями - соус песто домашний - гречка - не смогла удержаться от бутерброда из свежеиспеченного хлеба из зеленой гречки с сливочным маслом и сыром В моей тарелке вечером нет овощей, мне это не подходит в силу особенностей здоровья. Идеально заменить гречку овощами. Итого: 452 ккал жиры 18,92 белки 40,8 углеводы 31,73