Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
LeTa LIVE

Ажурные постные блинчики на кипятке без яиц и молока 🥞🌾 | 11.06.26 Дневной рацион для эффективного контроля веса | Семейный дневник

✅ 27 февраля 2023 года мой вес был 82 кг.
Мой трехлетний процесс похудения завершился в 2025 году, сейчас я в процессе поддержания и контроля своего нормального веса около 53-54 кг.
В нашем блоге делюсь своей историей похудения и опытом поддержания нормального веса после похудения на 28 кг.
Этот путь длился два с половиной года и был непростым, но чрезвычайно важным для меня.
Оглавление

Всем привет! С Вами Татьяна, пенсионерка. Мне 75 лет, мой рост составляет 151 см, а вес — 53,85 кг.

✅ 27 февраля 2023 года мой вес был 82 кг.

За период с февраля 2023 по декабрь 2025 года мне удалось похудеть на 28 килограммов и вернуться к весу, в котором жила и работала до выхода на пенсию в 2005 году. На пенсии за 18 лет раскормила себя до 82 кг, хорошо, что хоть спохватилась!

Мой трехлетний процесс похудения завершился в 2025 году, сейчас я в процессе поддержания и контроля своего нормального веса около 53-54 кг.

В нашем блоге делюсь своей историей похудения и опытом поддержания нормального веса после похудения на 28 кг.

Этот путь длился два с половиной года и был непростым, но чрезвычайно важным для меня.

Секрет моего успеха похудения и поддержания нормального веса заключается в сбалансированном рационе, умеренности и осознанном подходе к питанию. Чтобы похудеть, нужен разумный дефицит калорий.

Главный мой принцип - худеть, не голодая.

Физическая активность - регулярно занимаюсь тренировками на велотренажёре.

Надеюсь, мои статьи будут полезны всем, кто стремится к здоровому образу жизни.

На этом рационе в 2023 году я похудела на 26 кг

Дневники питания

Ежедневный 2025-26

2025-26 Удержание 53-54 кг Ежедневный дневник питания | LeTa LIVE | Дзен

Еженедельный 2025-26

Еженедельный дневник питания | LeTa LIVE | Дзен

***

Апостольский пост

Мои тарелочки сегодня

-2

11.06.26

1225 ккал

Фактическое БЖУ 20/30/50

Рекомендуемое БЖУ 25/25/50

***

1-й прием пищи в 10:03

Просфора и стакан воды

-3

2-й прием пищи в 10:46

-4

3-й прием пищи в 16:15

-5

4-й прием пищи это перекусы в течение дня

-6

Итог дня:

-7

***

СЕМЕЙНЫЙ ДНЕВНИК 11.06.26

Сегодня особенный и очень важный для меня день — четвертая годовщина, как не стало мамы.

Провела его в заботах, молитве и теплых воспоминаниях.

С самого утра, в семь часов, мы с дочкой поехали в Ашан. Набрали продуктов и фруктов для храма, чтобы там на трапезе все могли помянуть маму, её хорошо знали.

Дочка меня отвезла, мы все передали в трапезную, а сама я осталась на литию и заказала сугубое поминание.

-8

Возвращаюсь домой — а Лена уже печет постные блинчики.

-9

Я так люблю их горячими, прямо со сковороды! Раньше мама мне их всегда так пекла, а теперь вот дочка. Получился очень уютный постный завтрак-воспоминание с овсяным шоколадным молоком.

Днем собрала еще одну сумку с продуктами и пошла к двум часам в Никольскую часовню. Я там когда-то работала и маму там тоже знают.

По четвергам как раз начинается молебен святителю Николаю, а сегодня еще и день святителя Луки Крымского. Отстояла и молебен, и литию по усопшим. На душе после этого стало так тихо, легко и хорошо.

Прихожу домой, а дочка уже вовсю хлопочет над поминальным столом.

Сейчас ведь идет Апостольский пост (он продлится с 8 июня по 11 июля), но в этот период разрешается рыба, поэтому стол у нас получился и постным, и очень вкусным.

Лена сделала картофельное пюре на овсяном молоке, запекла на гриле баклажаны и сладкий перец (мы их почистили и заправили домашней кабачковой аджикой — вышла потрясающая закуска!). Еще был запеченный кижуч, селёдочка и свежий салат из помидоров, огурцов и зелени.

-10

Сели обедать, помянули нашу бабушку и маму. Выпили по рюмке водки, как всегда было принято в нашей семье.

День получился эмоциональным, я расслабилась и на велотренажер сегодня так и не села.

Зато пешком за день набралось 6630 шагов.

-11

В течение дня вместо чая пила горячую воду с запеченными яблоками без сахара.

Светлая память мамочке и Царствие Небесное.
Пока мы помним наших близких, они всегда рядом с нами.

***

РЕЦЕПТ ДНЯ | Ажурные постные блинчики на кипятке без яиц и молока 🥞🌾

-12

Сегодня, 11 июня, в четвертую годовщину памяти моей мамы, мы поминаем её дома в тихом семейном кругу.

К поминальному столу дочка Лена испекла тонкие, легкие постные блинчики по проверенному домашнему рецепту.

В них нет ни яиц, ни молока, но за счет заварного способа они получаются эластичными, мягкими и кружевными.

Из этого количества ингредиентов выходит примерно 20–23 блинчика, а калорийность одной штуки составляет всего около 27-28 ккал.

Ингредиенты

Вода (комнатной температуры) — 2 стакана

Кипяток (крутой) — 1 стакан

Мука пшеничная — 1,5 стакана (или 400 г)

Сахар — 1,5 ст. л.

Растительное масло — 2 ст. л. (в тесто)

Сода — 1 ч. л.

Соль — 1/3 ч. л.

Приготовление

  • Замешиваем тесто

В глубокую миску наливаем два стакана воды комнатной температуры, просеиваем туда муку и тщательно вымешиваем венчиком, чтобы не осталось комков. По консистенции масса должна напоминать густую сметану.

  • Добавление специй

В получившееся тесто всыпаем сахар, соль и соду, снова перемешиваем.

  • Заваривание

Постоянно помешивая тесто венчиком, тонкой струйкой вливаем один стакан крутого кипятка.

  • Отдых теста

В самом конце добавляем растительное масло, перемешиваем и оставляем чашу на столе на 15 минут, чтобы сода заработала, а мука выделила клейковину.

  • Выпекание

Хорошо разогреваем сковороду. Только перед самым первым блинчиком слегка смазываем дно каплей масла, дальше печем на сухую. Жарятся они очень быстро, до красивого золотистого цвета с обеих сторон.

-13

***

Желаю всем найти свой путь к здоровью и гармонии.

Публикация носит информационный характер и не является призывом к действию. По всем вопросам здоровья требуется консультация специалиста.

Всего доброго, друзья!

Наши каналы

ВКонтакте

LeTa LIVE

Дзен три канала

LeTa LIVE | Дзен

LetaGarden | Дзен

"Весело и практично" живет пенсионерка | Дзен

RuTube

LeTaGarden — полная коллекция видео на RUTUBE

***