Заказчица отправила мне фотографию торта слева с примерным оформлением. Я сделал тот, что справа. Внутри шоколадный Прага 3кг. Закрыт шоколадным ганашем на масле. В качестве декора использовал шоколад: звёзды, плитки, цифра и имя. Бисквит зелёный как имитация мха. Топперы (пищевая печать на сахарной мастике) персонажи. Маршмеллоу в виде облаков. Решил не делать облака из мастики, так как её часто не едят и не любят, поэтому попробовал маршмеллоу.
Вроде облака получились. Главное, что сама заказчица осталась довольна.
До этого я ей делал вот такой торт. Внутри также был шоколадный Прага 2 кг. с добавлением грецких орехов и чернослива. Видимо ей очень нравятся мои Пражские торты. Закрыл шоколадным ганашем на масле. Здесь в Качестве декора использовал шоколад: надпись. Цветы это сливочный крем на желатине из специальных силиконовых форм. Кольца и бусины мастика в золоте.
Больше интересных историй про мои торты читайте в подборке:
Спасибо за активность (лайки, комментарии) тем самым вы продвигаете мой канал и мотивируете на новые публикации.