Первые следы охоты на путоранского снежного барана теряются в преданиях коренных народов Севера. Те рассказывали о перекочёвках из предгорий в сторону «камня» или «лесистых гор» – так называли плато Путорана либо его северные и северо-западные окраины.
Из-за опасного рельефа за снежным бараном в горы ходили только опытные охотники. Однако не все возвращались с ценной добычей – некоторые оставались там навсегда…
Почему на снежного барана охотились только летом
На толсторогов охотилось несколько народов: энцы, долганы, эвенки, нганасаны и ессейские якуты. Границы угодий всегда строго разделялись, а споры за охотничьи земли иногда перерастали в настоящие войны.
За баранами поднимались летом. К этому времени на плато сходил снег и открывались проходы к его вершине. В холодные сезоны снег становился главной проблемой – внезапная метель могла привести к гибели. Поэтому охотничий сезон длился недолго.
Была ещё одна причина, по которой толсторогов добывали именно в летний период:
– Летом шерсть падает и тонкой становится. Осенью-то они лохматые, как медведь. А летние шкуры нормальные, – объясняла Вера Аксёнова, кочевавшая в середине XX века с родственниками в центральной части плато Путорана.
Шкуры шли на одежду, мясо – в пищу, а рога превращались в ложки, детали оленьей упряжи и набалдашники для хорея. От животного не оставалось ничего.
Опасный промысел
Добыть толсторога было крайне трудно. Снежные бараны замечали человека раньше, чем он успевал приблизиться на расстояние выстрела. Пока стадо паслось, один толсторог обязательно стоял настороже. При опасности животные мгновенно убегали вниз по скалам туда, где человек уже не мог пройти.
Поэтому охотились обычно вдвоём: один загонял зверя, а другой стрелял. Причём стреляли только на тех участках, откуда потом можно было достать тушу. Но даже огромный опыт, знания и осторожность не гарантировали удачного исхода. Вера Аксёнова рассказывала о двух охотниках, погибших под камнепадом:
– Два человека умерли… Hа горах. Охотились они [на] этих баранов. Один [охотник] вперед пошёл. Он [другой охотник] сзади идëт. Камень упал. И всë завалилось. Hикак не достанешь его… Так и остались там. Страшно…
Жвачка и «семечки» из барана
И всё же, несмотря на опасность, на снежного барана продолжали охотиться десятилетиями. Баранина считалась редким лакомством.
– Я [жир с шеи] брала и как жвачку жевала. Сейчас только воспоминания одни. Bкуснятина такая баранина! A ещë кость ломаешь и жир берёшь оттуда. Из баранов ещë сухие «семечки» делаются. Режешь, потом сушишь. Bкусно тоже. Я один раз сделала такое в общую тарелку пустую. «Bкуснятина, – говорят, – никогда такого не ели». Hикто больше не делает [теперь таких блюд из баранины]… – поделилась Вера Гавриловна.
Охота на снежного барана просуществовала больше полутора веков. И при этом редкий путоранский толсторог сохранился. Всё потому, что северные народы всегда брали у природы только необходимое и хорошо понимали: если исчезнет зверь – исчезнет и сама жизнь.
Друзья, если вам было интересно читать, ставьте «лайк» и подписывайтесь на канал «Ямал-Медиа». Здесь мы ежедневно публикуем статьи и видео о жизни на Крайнем Севере, рыбалке, охоте и не только.
Читайте также: