Я не из тех женщин, которые могут каждый день проводить по несколько часов у плиты, готовя сложные блюда. Точнее, я была раньше такой... Искала рецепты, что-то придумывала, бесконечно готовила, пекла. Возможно, отчасти и поэтому весила под 90 кг.
Сейчас же, когда я похудела на 30 кг и занимаюсь силовым спортом, мой подход к еде кардинально изменился. Теперь вся моя еда - предельно простые блюда, которые можно быстро приготовить. Ну а вместо часа у плиты я лучше прогуляюсь или просто поваляюсь 😁
Бывает, находит, я встаю к плите и кулинарничаю. Но это чисто по желанию души в данный момент и при наличии свободного времени.
Мои принципы обеда
Мой обед практически всегда собран по "тарелке". В нем есть:
- углеводы: макароны, картофель, крупа
- белок: рыба, мясо, субпродукты
- овощи
По калориям основное блюдо - около 400 ккал и около 150 ккал на десерт. То есть это нормальный, полноценный и сбалансированный прием пищи. После такого я без проблем "доживаю" до ужина без перекусов.
Ну и теперь к моим тарелочкам))
Рис+капуста+котлета
Рис покупаю басмати - нравится, вкусный, рассыпчатый. Пробовала другие сорта типа красного и бурого, вообще никак не зашли.
Здесь у меня покупная рыбная котлета (щука) из ВВ. Полуфабрикаты при похудении вполне себе можно есть, просто смотрите при покупке на состав и калорийность.
Здесь то же самое, только вместо риса перловая крупа. Все крупы покупаю в пакетиках, так удобнее варить. Порция гарнира - это половина пакетика.
Ячка+курица+горошек
Такой вот зимний вариант, когда свежих сезонных овощей почти нет. Тогда вполне себе можно заменять их горошком.
Филе куриное предварительно мариную в соевом соусе. Жарю его без масла на антипригарной сковороде.
Пюре+курица+салат овощной
Куриное филе нарезала слайсами, замариновала и пожарила на паре капель масла. Салат заправила 3 г масла. Пюре готовлю без добавления сливочного масла, в моем получается 77 ккал на 100 граммов.
Здесь тоже пюре, только с котлетой и капустным салатом.
Макароны+рыба+салат
Макароны при похудении есть можно и нужно, это отличный и удобный продукт. Семгу и форель брать необязательно, горбуша ничем не хуже. Пожарила ее на сковороде, которую сбрызнула маслом.
Здесь аналогично, только с куриным филе.
Или со свеклой, для вкусноты посыпала немного грецкими орехами.
Рис+курица с овощами и сыром
Запекала курицу под кабачками, баклажанами и сыром. Использовал соус сметана+томатная паста.
Суп-лапша куриный
Отличный суп, макарон с картошкой в нем бояться не стоит. Подавать с черным хлебом - вкуснятина)))
В супе почти всегда получается 50 ккал на 100 граммов. В порции 450 граммов.
Или уха.
Да в целом, любой суп можно есть при похудении. Главное, варить на нежирном мясе. Я обычно использую обычный куриный окорочок.
Вот такие мои личные примеры обедов. Ешьте на здоровье и худейте без всяких изысков и танцами с бубнами в магазинах и у плиты 😉
А что у вас обычно на обед?
Все тарелки с КБЖУ и рецептами в разделе Премиум.
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.