Все его любят, но как только дело доходит до сделать дома, да еще и без сахара - начинаются сомнения.
У кого-то он получается слишком плотный, у кого-то - как запеканка, у кого-то вкус выходит не “десертным”. И в итоге появляется ощущение, что нормальный чизкейк можно съесть только в кофейне☕️
Хотя по факту это один из самых простых десертов без сложных техник и многоэтапной сборки.
Чтобы получить действительно вкусный ПП чизкейк, недостаточно просто убрать сахар и жир. Потому что так нарушается баланс: не та текстура и вкус💡
Если собрать состав грамотно - чизкейк остается чизкейком.
Плотным, кремовым, с насыщенным вкусом. Тем самым, который не хочется улучшить чем-то еще.
И который прекрасно вписывается в питание без ощущения, что вы себя ущемляете в чем-то вкусненьком.
Делюсь с вами сразу тремя вариантами ПП чизкейка, выбирайте свой любимый❤️
🍰 Raw чизкейк без выпечки, без яиц, без молока, без сахара >> https://dzen.ru/a/ZuMGMWATJTrA6Cq9
КБЖУ НА 100 гр 425/8/31,9/27,1
Обалденный сыроедческий raw десерт не проходит термическую обработку и готовится очень просто.
Основа этого торта без выпечки - орехи и ягоды. И для коржа, и для крема мы берем орехи, ягоды, сухофрукты.
🍰 Низкокалорийный чизкейк, который точно можно на диете >> https://dzen.ru/a/ZvrcytCf-VSHYvw_
КБЖУ на 100 гр всего 185/10/11/11
Потрясающий, ну очень вкусный, чизкейк «Нью Йорк» в более легком варианте для нашего организма и фигуры.
Восхитительная рассыпчатая основа, нежнейший творожный слой и шапка из ягод.
🍰 Лимонный ПП чизкейк-мусс без выпечки >> https://dzen.ru/a/ZxPUthE5S0yPfupj
КБЖУ на 100 гр 128/8/10/5
Нереально нежный и освежающий десерт.
Легкая воздушная текстура и цитрусовый вкус дают волшебное сочетание!
Готовится очень просто, даже печь не нужно.
Хотите больше рецептов без сахара со здоровым составом, которые освоит даже абсолютный новичок?
В моей большой подборке из 80+ рецептов есть разные форматы: шоколадные, ягодные, легкие, более насыщенные.
Можно готовить для себя, для семьи, для гостей и не думать каждый раз, получится или нет.
Открыли, выбрали, сделали🥣
Забирайте мою коллекцию без сахара и вредностей →
Что у вас чаще всего не удавалось в десертах - вкус, текстура или ожидания в целом?