Большинство людей выбрасывают его, не думая, а ведь в нём скрыт секрет самой сочной курицы.
Положи куриную грудку прямо в рассол и оставь мариноваться на ночь.
Соль проникнет в каждое волокно и сделает мясо невероятно нежным.
Утром обваляй грудку в муке со всех сторон и обжарь на среднем огне до золотистой корочки.
Большинство людей выбрасывают его, не думая, а ведь в нём скрыт секрет самой сочной курицы.
Положи куриную грудку прямо в рассол и оставь мариноваться на ночь.
Соль проникнет в каждое волокно и сделает мясо невероятно нежным.
Утром обваляй грудку в муке со всех сторон и обжарь на среднем огне до золотистой корочки.
Мука запечатает весь сок внутри. Снаружи хрустящая корочка, внутри невероятно сочное мясо.
Вот и весь секрет.
Никаких сложных маринадов, никаких лишних трат.
Просто рассол.
Хочешь больше таких вкусных секретов? Подписывайтесь на наш КАНАЛ. 😊