Готовится такое блюдо очень просто, можно использовать не только как закуску на праздничный стол, а как на завтрак, на хлебушек вместо колбасы.
Итак, чтоб приготовить к какому-нибудь любому праздничному столу что-то вкусное, необычное из самых простых обычных продуктов.
Значит, у меня есть 350 г фарша, три яйца, можно даже два, если они слишком крупные, и мелко нарезанная луковица.
Я взяла ассорти фарша, но можно взять совершенно любой.
Соединяем мясо, лук, сюда выдавливаем чесночок, три-четыре зубчика по вкусу. Так Сюда же соль и перец
Ещё я добавлю острого перца по желанию.
Теперь весь фарш нужно хорошо вымешать.
Лук можно порезать квадратиками, а можно в блендере до состояния пюре и тоже соединить.
Берём большой лист пергамента и выкладываем сюда фарш.
Рукой фарш вот так распределяем в прямоугольник прямоугольник, оставляем здесь свободный край и здесь свободный край.
Выкладываем три варёных яйца. Вот так.
Я делаю небольшой рулетик, просто как закусочный.
Формируем Рулет Чуть-чуть прижимаю. Оба Вот так.
Смотрите, какая красота выходит. Теперь бока. Берём фольгу.
Выкладываем сюда рулет. Вот так. Заворачиваем С боков заворачиваем Как конфетку Так, смотрите Теперь берём маленький протвинень.
Духовку разогрете на 200°C, убираем такой рулетик на 35—40 минут.
Достали рулетик из духовки. Ждём хотя бы 30—40 минут, и вообще его не трогаем, не разворачиваем, вот так пусть лежит отдыхает.
Рулетик постоял. Немного отстоялся. Теперь раскручиваем фольгу. Так, можно даже срезать Поддеваем и разрезаем Так и разрезаем.
Снимаем эту шубку. Пергамент, чтобы сильно не разворачивать его по всему столу, можно тоже срезать Так.
Обязательно он должен постоять перед тем, как вы будете вот так его раздевать 30—40 минут.
Будем его украшать, поэтому пусть немного остынет. Делаем сверху из майонеза.
Когда остынет он, вот такую красивую сеточку. Сверху украшаем зелёным луком. Можно любой зеленью, но яйцо с луком очень сочетается.
И можно разрезать. Посмотрим, как получилось внутри.
Вот такая красота получилась.
Можно делать с разными видами мяса, а ещё вокруг яйца можно ложить жареные грибы, тоже получается вкусно.
Сначала фарш расстилаете, потом жареные грибы с луком, потом яйца и заворачиваете — тоже вкусный рулет.
Класс. Когда остывает, удобнее нарезать даже ещё тоньше по 0,5. И тогда можно на бутербродики.
Мужу на работу, детям в школу, почему нет? Это очень вкусно.
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита. Поддержите наш канал смайлик в комментариях и подписывайтесь.