Если вы купили сухой порошок куркумы, стоит знать, как проверить подделку. Ведь в наше время их существует множество! Чтобы купить качественную приправу, постарайтесь проверить следующее: Куркума – поистине божественная специя. Она не только может применяться ежедневно для создания прекрасного солнечного аромата любых блюд от супов и напитков до тушений и сладкого. Куркума также имеет множество важных применений, о которых мы уже рассказывали, в том числе и качестве средства при неожиданных неприятных и срочных обстоятельствах. Больше об этой и других специях вы найдете у нас на канале. Всем солнечнго четверга и отличного настроения!
Если вы купили сухой порошок куркумы, стоит знать, как проверить подделку. Ведь в наше время их существует множество! Чтобы купить качественную приправу, постарайтесь проверить следующее:
- Цвет куркумы. Он должен быть глубоким оранжевым, ярко-золотым или желтым.
- Тест соприкосновением. Положите щепотку куркумы на ладонь и потрите: хороший порошок прилипнет к коже и покрасит ее в оранжевый тон. Только не делайте этого перед важной встречей – ведь куркума отмывается с рук не так быстро, а вот с одежды – почти никогда!
- Запах куркумы. Осторожно понюхайте (только ни к коем случае не вдыхайте!) куркуму: ее запах мягкий, с немного островатым, горьким и вяжущим оттенком.
- Тест с водой. Положите чайную ложку порошка куркумы в стакан с водой. Не размешивайте и подождите 15-20 минут. Неподдельный порошок куркумы осядет на дно и не растворится, оставив воду чистой.
Куркума – поистине божественная специя. Она не только может применяться ежедневно для создания прекрасного солнечного аромата любых блюд от супов и напитков до тушений и сладкого.
Куркума также имеет множество важных применений, о которых мы уже рассказывали, в том числе и качестве средства при неожиданных неприятных и срочных обстоятельствах. Больше об этой и других специях вы найдете у нас на канале. Всем солнечнго четверга и отличного настроения!