Друзья, ну что ж, вот и пролетел незаметно месяц моего эксперимента, о котором я писала в этой статье.
И сегодня я расскажу обязательно о его итогах, а также об удивительных и неочевидных выводах, ведь за это время не так сильно изменилась моя физическая форма, как самочувствие.
На канале Хочу и Буду я регулярно разбираю мифы о похудении и объясняю, почему организм ведёт себя именно так. Если вам интересны такие разборы — подпишитесь на канал.
Но для начала, для новых читателей, немного предыстории, ведь итог всегда зависит от стартовых особенностей.
Меня зовут Виктория, мне 44 года, три года назад я похудела на 30 с лишним килограмм и все это время успешно поддерживаю свой нынешний вес.
Но со временем я поняла, что без тренировок форма моя выглядит симпатично только в одежде.
Без одежды же под действием гравитации лишний кожный лоскут начал стремиться к земле и я себе стала категорически не нравится.
Тогда я пошла в тренажерный зал на силовые тренировки и вот что получилось где-то за полгода работы.
Я работала на Рекомпозицию - питалась на 2200 ккал, из которых 120 гр были белки, а за жирами и углеводами я особо не следила, но редко когда жиры у меня опускались ниже 75-85 гр, а углеводы никогда не превышали 170-маскимум 200 гр.
И мне было хорошо, самочувствие отличное, работоспособность высокая, энергии хоть отбавляй.
НО!
Мышцы росли не очень хорошо.
И тогда я решилась на эксперимент: по совету тренера подрезала жиры до 50-60 гр, а углеводы увеличила до 300-350 и подняла калораж до 2500.
Тем более что по анализам (как по крови, так и по моче по органическим кислотам) у меня оказался хороший углеводный обмен и трудности с бета-окислением жиров.
Плюс высокая активность.
Ну то есть вроде как высокоуглеводное питание мне сам доктор прописал.
Ну что ж, сейчас я покажу результаты, а потом расскажу о том, как изменилось мое самочувствие и о собственных выводах (это очень важно).
Результат
В белье фото в рост делать не стала, поскольку я сейчас в очень залитом состоянии и на фотографии издалека ничего не понятно толком.
Но по табличке рост есть и в плечах и в других местах
Весы показывают, что я набрала около 500 гр мышц, но мне кажется, что все это игры воды и гликогена, больше налипло жира и воды.
Визуально вроде как плечевой корпус немного раздался, но окончательная картинка будет понятна только после сушки.
Грудные мышцы хорошо прорисовываются.
Спина, широчайшая стала шире)), подозреваю, что сейчас мне напишут, что я перекачалась и стала как мужик, но мне нравится - это главное!
Тем более тело залитое, рельефа не видно, так что оценивать пока рано).
С завтрашнего дня я иду на сушку (скоро лето) вместе с участницами закрытого клуба - завтра же выпущу тут анонс программы мероприятий и приглашение присоединиться всем желающим.
А теперь про самочувствие..
Так плохо мне сто лет не было!
На высоких углеводах у меня упали силовые показатели (парадоксально, но факт), снизились когнитивные функции, мотивация что-либо делать была на нуле, состояние полной вареной апатии.
И ко всему прочему последние две недели я стала жутко отекать (видно на фото даже) и у меня начало тянуть в области почек, ощущение какого-то распирания.
Вот такой вот парадокс.
На высоком белке почки замечательно себя чувствовали, а на высоких углеводах - стали беспокоить.
Конечно, я сдала анализы, сделала узи, никаких нарушений в функции почек нет, это вот такая вот реакция именно на избыток углеводов.
Как же так? Механизм может быть следующий:
1. Повышенный инсулин увеличивает реабсорбцию натрия в почечных канальцах. Это ведёт к удержанию воды и увеличению объёма плазмы — ощущается как распирание в пояснице.
2. Гиперфильтрация/увеличение кровотока в почках. Инсулин повышает почечный кровоток и клубочковую фильтрацию. Увеличенный кровоток/объём в почечной паренхиме может слегка растянуть почечную капсулу и давать тупое ощущение «распирания».
3. Рост объёма плазмы (даже небольшой) может вызвать венозный застой в почечных венах или окружающих тканях — тоже появляется эффект «распирания».
Но все это возможно только при нарушении углеводного обмена, а мои анализы в норме.
Как же так?
Друзья, сейчас я расскажу вам очень важную вещь!
По анализам (кроме как глюкоза и гликированный гемоглобин, но это уже на поздних стадиях) вы НИКОГДА не сможете точно узнать хороший у вас углеводный обмен - или нет.
Именно поэтому на Ступенях мы смотрим не только анализы, врач оценивает и общее состояние (окружность талии, давление), а главное - мы отслеживаем динамику на определенном количестве углеводов.
Подбираем необходимое количество буквально вручную.
Будет мало - будет голод, слабость, потеря мышц (глюконеогенез и повышенный кортизол), будет много - будет аппетит, отеки, плохая динамика по снижению веса.
И да, анализы покажут, если углеводный обмен - плохой!
Но если анализы хорошие - это не значит, что все у вас в порядке!
Анализы показывают ситуацию в моменте.
К примеру, 170 гр углеводов для меня было в самый раз, мой организм мог их окислить, поэтому и показатели в моменте были хорошие, а уже выше 240 - никак, не может, мне плохо, растет инсулин, падает самочувствие (слабость, аппетит, апатия, отечность, сонливость).
То есть если у вас в моменте хорошие анализы - это значит что сейчас вы едите ровно столько углеводов, сколько можете усвоить.
К тому же, инсулин в анализах не всегда показателен, потому что натощак мы видим уровень базального инсулина, а как он ведет себя после еды - остается за кадром.
Поэтому самый показательный анализ на инсулинорезистентность - это КЛЭМП тест или глюкозотолерантный тест с инсулином.
Подробнее об этом феномене писала тут.
Поэтому когда вы меня спрашиваете, какая норма углеводов должна у вас быть или хорошие ли у вас анализы - я вам ответить не могу!
Нормы по углеводам очень индивидуальные и зависят от того, сколько способен окислить лично ваш организм.
И, увы, по анализам это тоже не всегда можно понять.
Поэтому самое верное - отталкиваться именно от самочувствия и динамики.
Анализам доверяй - но на практике проверяй!
Как мы делаем на Ступенях).
Меня зовут Виктория Фисун, я - превентивный нутрициолог, сейчас получаю медицинское образование.
На канале Хочу и Буду я регулярно разбираю мифы о похудении и объясняю, почему организм ведёт себя именно так. Если вам интересны такие разборы — подпишитесь на канал.
Мои программы:
☑️ Курс "13 ступеней" - трёхмесячный проект по перестройке образа жизни под руководством врача, тренера, психолога и кураторов высокой экспертизы. Старт следующего потока - апрель 2026 года, предзапись на сайте.
Результаты участников и отзывы тут.
Подробнее о программе тут.
☑️ Закрытый клуб - место для общения единомышленников и интересных челленджей, подписка по цене чашки кофе.