Найти в Дзене
LeTa LIVE

Растительное молоко из злаков | 27.02.26 Дневной рацион для контроля веса

В нашем блоге делюсь своей историей похудения и опытом поддержания нормального веса после похудения на 28 кг.
Этот путь длился два с половиной года и был непростым, но чрезвычайно важным для меня.
Секрет моего успеха заключается в сбалансированном рационе, умеренности и осознанном подходе к питанию.
Чтобы похудеть, нужен разумный дефицит калорий.
Оглавление

Всем привет! С Вами Татьяна, пенсионерка. Мне 74 года, мой рост составляет 151 см, а вес — 53,45 кг.
  • ✅ 27 февраля 2023 года мой вес был 82 кг.
За период с февраля 2023 по декабрь 2025 года мне удалось похудеть на 28 килограммов и вернуться к весу, в котором жила и работала до выхода на пенсию в 2005 году. На пенсии за 18 лет раскормила себя до 82 кг, хорошо, что хоть спохватилась! Сейчас я поддерживаю свой нормальный вес около 53-54 кг.

В нашем блоге делюсь своей историей похудения и опытом поддержания нормального веса после похудения на 28 кг.

Блог о жизни и интересах двух москвичек день за днём
LeTa LIVE6 октября 2023

Этот путь длился два с половиной года и был непростым, но чрезвычайно важным для меня.

Очень рада и благодарна Богу, что мне все-таки удалось похудеть! Это не только положительно сказалось на моей внешности, но и значительно улучшило мое общее состояние здоровья, повысило уровень энергии и настроение.

Секрет моего успеха заключается в сбалансированном рационе, умеренности и осознанном подходе к питанию.

Чтобы похудеть, нужен разумный дефицит калорий.

А каким способом это будет достигнуто уже второстепенно.

Мое похудение в 2023 году началось в Великий пост, который учит воздержанию.

Постная пища без мяса, молочки, яиц стала основой моего питания в процессе похудения.

После Великого поста я продолжила так же воздержанно питаться.

Вместо мяса - куриная грудка без кожи и рыба; из молочки оставила только мацони и творог 0%. Яйца 1-2 шт в неделю, не больше.

Так что моя система похудения, основанная на постном питании и малоедении, не является диетой, это ПРИВЫЧКА к постной пище в небольшом количестве.

Если бы я следовала рекомендациям питаться на 1400 ккал в сутки, вряд ли мой процесс похудения был бы успешным.

Я похудела именно на малокалорийном, но качественном по составу питании плюс физическая активность в виде фитнеса онлайн дома и скандинавской ходьбы в парке.

Не люблю, когда малокалорийное питание называют голоданием, потому что голодно НЕ БЫЛО.

И сейчас на поддержании нормального веса питаюсь практически всегда малокалорийно, а фитнес и скандинавскую ходьбу заменила тренировками на велотренажёре.

***



Поддержание нормального веса — это сохранение стабильной, нормальной массы тела в диапазоне, который минимизирует риски для здоровья, предотвращение значительных колебаний веса - то похудения, то набора.

Это долгосрочный процесс управления питанием, физической активностью и образом жизни с помощью баланса между потребляемыми и затрачиваемыми калориями.

Для удержания результата важна постоянная смена пищевых привычек и поддержание физической активности.

В режиме поддержания веса продолжаю придерживаться правил и рациона питания с подсчетом калорий, на котором мне удалось похудеть, но уже понемногу включаю в меню разные вкусности.

Физическая активность - регулярно занимаюсь тренировками на велотренажёре.

  • Надеюсь, мои статьи будут полезны всем, кто стремится к здоровому образу жизни.

***

Справка о моем здоровье

Когда в 2023 году у меня был вес 82 кг - были проблемы с давлением, суставами и подозрение на шейную грыжу, изнуряющие головные боли. Ходила в поликлинику как на работу, к терапевту и неврологу.

Прошла диспансеризацию, хронических заболеваний не выявлено.

Терапевт порекомендовала заниматься суставной гимнастикой и скандинавской ходьбой по программе "Московское долголетие". Вместе с питанием это помогло мне снизить вес и избавиться от гипертонии, головной боли из-за давления, болей в суставах и позвоночнике. Шейная грыжа не беспокоит.

Весной 2025 года снова прошла диспансеризацию, все в норме. 😉

***

Чат для поддержки и общения

Орден Капустного Листа🥬

На этом рационе в 2023 году я похудела на 26 кг

Дневники питания

Ежедневный 2025-26

2025-26 Удержание 53-54 кг Ежедневный дневник питания | LeTa LIVE | Дзен

Еженедельный 2025-26

Еженедельный дневник питания | LeTa LIVE | Дзен

***

Великий пост

Мои тарелочки сегодня

-2

27.02.26

435 ккал

Фактическое БЖУ 15/15/70

Рекомендуемое БЖУ 25/25/50

***

1-й прием пищи в 10.58

Просфора и стакан воды

-3

2-й прием пищи в 13.05

-4

3-й прием пищи в 15.30

-5

4-й прием пищи это перекусы в течение дня

-6

Итог дня:

-7

***

В плане питания:

Великий пост 

Пища без масла 

•Завтрак в 13.05 - гречневые молоко с ржаными отрубями.

•Обед в 15.30 -  хлеб ржаной со свежим огурцом. 

•Перекусы в течение дня - запечённые яблоки, капуста квашеная.

•Физическая активность сегодня:

Проехала на велотренажёре

за 60 минут 17 км, ушло 261 ккал

-8

За день 10854 шагов.  

-9

*** 

РАСТИТЕЛЬНОЕ МОЛОКО ИЗ ЗЛАКОВ

Молоко из злаков (овсяное, рисовое) — это современная альтернатива, получившая популярность в 1990-х благодаря шведскому ученому Рикарду Осте, создателю бренда Oatly.

Хотя первые растительные напитки (соевое) известны с XIII века в Китае, массовое производство именно злакового молока возникло как здоровая, экологичная и безлактозная замена коровьему. 

История и ключевые факты

  • Истоки

Исторически растительные напитки (миндальное, соевое) использовались как постная пища или лекарство, а не ежедневная замена коровьего молока.

Изобретение

Овсяное молоко в его современном виде придумал шведский ученый Рикард Осте в 1990-х годах, работая над продуктами для людей с непереносимостью лактозы.

  • Популяризация

В 2000-х годах бренд Oatly, основанный Осте, вывел овсяное молоко на мировой рынок, сделав его популярным, особенно для кофе, благодаря хорошей вспениваемости.

  • Технология

Злаковое молоко получают путем измельчения зерна (овса, риса), смешивания с водой, ферментации и фильтрации. Часто в него добавляют растительные масла и витамины для улучшения вкуса и консистенции.

  • Преимущества

Такое молоко не содержит лактозы, богато пищевыми волокнами и подходит веганам. 

Сегодня растительное молоко — это не только овес, но и разнообразные смеси на основе сои, миндаля, кокоса и риса, популярные из-за тренда на ЗОЖ и альтернативные источники белка.

Молоко из злаков, или растительное молоко, — популярная альтернатива традиционному коровьему молоку, особенно для людей с непереносимостью лактозы или для тех, кто придерживается веганского питания.

Наиболее распространенными видами являются овсяное, рисовое и соевое молоко. 

Овсяное молоко

Овсяное молоко (например, бренд "Овсяша") изготавливается из российского зерна и является хорошим источником пищевых волокон, которые положительно влияют на работу желудка и перистальтику кишечника. 

  • Польза

Не содержит лактозы, может помочь при гастрите.

  • Возможный вред

Не подходит людям с непереносимостью глютена, почечной или печеночной недостаточностью, а также диабетикам из-за содержания углеводов и возможных добавленных подсластителей. 

  • Домашнее приготовление

Можно сделать дома, замочив 100 г овсяных хлопьев в 1 л воды на 10-12 часов, затем пробив блендером и процедив через марлю. 

Рисовое молоко

Рисовое молоко (например, Nemoloko рисовое классическое лайт 1,5%) легко усваивается и не содержит глютен. 

  • Польза

Рекомендуется при нарушении метаболизма, подходит при непереносимости лактозы.

  • Возможный вред

Содержит больше всего углеводов по сравнению с другими видами растительного молока и может содержать крахмал и подсластители, поэтому диабетикам следует употреблять его с осторожностью. 

Соевое молоко

Соевое молоко производится из соевых бобов и является хорошим источником белка.

  • Польза

Полезная альтернатива коровьему молоку, богато белком и содержит различные витамины и минералы.

Возможный вред

Может вызывать аллергию у некоторых людей. 

Также популярны напитки из других компонентов

  • Миндальное молоко

Низкокалорийное, богато полезными жирами, почти не содержит насыщенных жиров и холестерина, подходит для людей с диабетом.

  • Кокосовое молоко

Отличается высоким содержанием насыщенных жиров (включая лауриновую кислоту), содержит марганец и может помочь при кислотном рефлюксе. 

  • Спельтовое/полбяное

Обладает ореховым привкусом. Не содержит лактозы, богато полезными углеводами, но часто содержит меньше белка, чем коровье молоко.

Часто обогащается кальцием, витаминами для повышения пищевой ценности.

***

Желаю всем найти свой путь к здоровью и гармонии.

Публикация носит информационный характер и не является призывом к действию. По всем вопросам здоровья требуется консультация специалиста.

Всего доброго, друзья!

Наши каналы

МОЙ ТЕЛЕГРАМ

LeTa LIVE

ВКонтакте

LeTa LIVE

Дзен три канала

LeTa LIVE | Дзен

LetaGarden | Дзен

"Весело и практично" живет пенсионерка | Дзен

YouTube

Сад ЛеТа

RuTube

LeTaGarden — полная коллекция видео на RUTUBE

***