Друзья, всех с Масленицей! Блинцы различных вариаций мы уже с вами напекли, теперь можно и начать правильно питаться. Вот прям с сегодняшнего дня! Для этого вам в помощь классный, быстрый и легкий рецепт ПП-пирожков от преданной подписчицы канала - Юлии.
В 2026 году открыт набор рецептов в любимую многими из вас рубрику "Подписчики готовят!". Как в неё попасть? Проще не бывает!
Всю подборку оригинальных и вкусных блюд с прошлых сезонов можно посмотреть по ссылке:
А мы продолжаем пополнять копилку нового сезона рубрики "Подписчики готовят"! В ней активные читатели блога могут поделиться со всеми своими любимыми рецептами. Давайте открывать новые кулинарные горизонты вместе!
И по традиции, пару слов об авторе рецепта. Юлия - двоюродная сестра моей мамы, которая живет и работает в Нижнем Новгороде. Юля просто обожает кулинарные эксперименты, которые можно быстро и легко осуществить дома или на даче. Сегодня на повестке дня - простой и приятный рецепт домашних ПП-пирожков на сковороде. Поехали!😘
✔ Общее время приготовления: 30 минут
✔ Кол-во порций: 8
✅ ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
100 г творога
4 куриных яйца (3 вареных+1 сырое)
1 пучок зеленого лука (70 г)
20 г твердого сыра
2 ст.л. пшеничной муки (+ немного муки для обваливания пирожков)
1/2 ч.л. разрыхлителя
2-3 ст.л. растительного масла - для обжарки пирожков
Соль - по вкусу
🌿 Как готовить:
Сперва подготовим все ингредиенты: они простые, полезные и довольно бюджетные. Во главе нашей ПП-продуктовой команды - творог, а остальные ингредиенты - зеленый лук, сыр и куриные яйца станут прекрасным его дополнением. Рецепт максимально простой и быстрый, под силу каждому.
На завтрак или в качестве сытного и полезного перекуса такие ПП-пирожки подойдут идеально. Готовим вместе с Юлией. И со Смаком, конечно!
В общей глубокой емкости соединяем все предварительно измельченные ингредиенты: раскрошенный творог, 3 нарезанных вареных яйца, нашинкованный зеленый лук, тертый сыр. Не забываем про пшеничную муку и разрыхлитель, 1 сырое яйцо, соль по вкусу. Прекрасная композиция получается!
Всё активно перемешиваем и готовим немного пшеничной муки для обваливания будущих пирожков.
Формируем из приготовленного ПП-теста небольшие пирожки, после чего слегка обваливаем их в муке с обеих сторон. А пока их формируем, ставим уже сковороду на разогрев - время не теряем!
Добавляем на разогретую сковороду немного растительного масла, а следом - пирожки-заготовки.
Обжариваем аппетитные ПП-пирожки до румяности, по 4-5 минут с каждой стороны.
И, вуаля! Полчаса - и всё готово! С чаем, кофе, да со сметанкой они смотрятся потрясающе. А как вкусно! Ни в сказке сказать, ни пером описать!
Лирическое отступление от автора рецепта. В составлении композиции для фото были использованы две элегантные елочки, сделанные Юлией тоже собственноручно, вдохновившись блогерами-мастерицами "умело ручками". Благодаря им фото рецепта получились особенно уютными. Кулинария и рукоделие идут у Юлии рука об руку. Присоединяйтесь и вы к этому приятному дуэту занятий и всё непременно получится!
💕 Мы с Юлией желаем вам отличного настроения в приготовлении ваших кулинарных шедевров. До новых встреч!😘
✔ Друзья, хотите чтобы ваш рецепт был опубликован на канале следующим?
Просто присылайте свои любимые рецепты с фотографиями готовых блюд и пошаговыми фото (это было бы идеально) с указанием количества исходных продуктов и описанием процесса на почту моего кулинарного канала СмакБург: SmakBurg@yandex.ru, указав имя, место вашего проживания и чем вы занимаетесь (по желанию). Не забудьте также направить в письме и адрес вашего канала на Дзен (если он есть).
Рекомендую посмотреть на канале:
Перемешать. Сформировать пирожки и на сковороде пожарить. Я сделала 8 шт. но лучше поменьше порцию и получится побольше пирожков. И форму более пирожковую. чем у меня. а то потом немного раз бухают расплывается и у меня больше на сырники похожи😂Оч. Вкусно. Второй день делаю. Для быстрого завтрака. И полезно. т. к много белка и сытно.и вкусно. 👍