Яичница сердечком с сосиской — один из самых простых и трогательных способов сказать «я тебя люблю» без слов. Минимум ингредиентов, несколько минут у плиты — и на тарелке уже не просто завтрак, а символ заботы и внимания. Идеально для Дня святого Валентина, когда важны детали и настроение. Калорийность — ~250–300 ккал Белки — 16 г Жиры — 22 г Углеводы — 4–6 г Яичница сердечком с сосиской на 14 февраля — это тот самый случай, когда простота становится главным достоинством. Такой завтрак готовится быстро, выглядит мило и сразу задаёт праздничное, тёплое настроение. Маленький жест, который запомнится надолго и сделает утро Дня влюблённых особенно уютным. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Белёвская пастила без сахара: рецепт в домашних условиях Новый хит TikTok: хрустящий картофельный сэндвич Японские сэндвичи с яичным салатом Лаваш с яйцом на сковороде – быстрый и вкусный завтрак Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru
Яичница сердечком с сосиской — один из самых простых и трогательных способов сказать «я тебя люблю» без слов. Минимум ингредиентов, несколько минут у плиты — и на тарелке уже не просто завтрак, а символ заботы и внимания. Идеально для Дня святого Валентина, когда важны детали и настроение.
Ингредиенты (на 1–2 порции)
- Яйца — 2 шт.
- Сосиски — 1–2 шт.
- Сливочное масло — 10 г
- Соль — по вкусу
- Свежемолотый чёрный перец — по желанию
Для подачи (по желанию):
- Тосты или поджаренный хлеб
- Помидоры черри
- Авокадо или свежий огурец
- Зелень (руккола, укроп, зелёный лук)
- Кетчуп или соус песто
Пошаговый рецепт
- Сосиску разрежьте вдоль пополам, не доходя до конца примерно 1–1,5 см.
- Разверните половинки наружу, формируя сердечко, и скрепите кончики зубочисткой.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло.
- Выложите сосиску-сердце на сковороду и слегка обжарьте 30–40 секунд.
- Аккуратно разбейте яйцо внутрь сердечка.
- Посолите белок, стараясь не попадать на желток.
- Жарьте 2–3 минуты до схватывания белка.
- При желании накройте сковороду крышкой на 20–30 секунд.
- Снимите с огня и аккуратно уберите зубочистку перед подачей.
Секреты удачной глазуньи
- Используйте сосиски среднего размера — так сердечко получится ровным.
- Яйца должны быть максимально свежими, тогда желток останется выпуклым и ярким.
- Готовьте на умеренном огне, чтобы белок не подгорел, а форма сохранилась.
- Для более нежного вкуса можно добавить каплю сливок в белок.
Идеи романтичной подачи
- Подайте яичницу с тостом в форме сердца.
- Украсьте тарелку надписью «Love» кетчупом или бальзамическим кремом.
- Дополните завтрак свежими ягодами и чашкой кофе с молочной пенкой.
- Используйте розовую соль или микрозелень для эффектного акцента.
Пищевая ценность (примерно на порцию)
Калорийность — ~250–300 ккал
Белки — 16 г
Жиры — 22 г
Углеводы — 4–6 г
Яичница сердечком с сосиской на 14 февраля — это тот самый случай, когда простота становится главным достоинством. Такой завтрак готовится быстро, выглядит мило и сразу задаёт праздничное, тёплое настроение. Маленький жест, который запомнится надолго и сделает утро Дня влюблённых особенно уютным.
Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
Белёвская пастила без сахара: рецепт в домашних условиях
Новый хит TikTok: хрустящий картофельный сэндвич
Японские сэндвичи с яичным салатом
Лаваш с яйцом на сковороде – быстрый и вкусный завтрак
Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru