110,6 тыс подписчиков

Лаваш с яйцом на сковороде – быстрый и вкусный завтрак

23 марта23 мар

3010

2 мин

Оглавление

Сложность
Время приготовления
Калорийность

Лаваш с яйцом на сковороде – это простой и сытный завтрак, который готовится буквально за считаные минуты. Это отличный вариант для тех, кто хочет быстро подкрепиться, не тратя много времени на готовку. Блюдо получается румяным, хрустящим снаружи и нежным внутри. Его можно дополнить сыром, зеленью или любимыми специями.

Сложность

Минимальная – справится даже начинающий кулинар.

Время приготовления

Общее время: 10–15 минут.

Калорийность

Около 190 ккал на 100 г (зависит от ингредиентов).

Польза блюда

Быстрое приготовление – идеально для утренней спешки.
Сытный и питательный – содержит белки и сложные углеводы.
Разнообразие вкусов – можно добавлять сыр, овощи, зелень.
Минимум ингредиентов – не требует сложных продуктов.

Ингредиенты (на 2 порции)

Тонкий лаваш – 2 листа
Яйца – 2 шт.
Сыр (твёрдый или плавленый) – 50 г
Сливочное масло или растительное масло – 1 ст. л.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) – по желанию

Как приготовить лаваш с яйцом на сковороде

Подготовка ингредиентов

В миске слегка взбейте яйца с солью и перцем.
Натрите сыр на мелкой тёрке.
Зелень мелко нарежьте.

Формирование заготовки

Разрежьте лаваш на удобные кусочки (если он слишком большой).
На одну половину лаваша вылейте немного взбитого яйца.
Посыпьте тёртым сыром и зеленью.
Накройте второй половиной лаваша или сверните в рулет.

Обжарка

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.
Выложите лаваш и обжаривайте 2–3 минуты с одной стороны.
Переверните и подрумяньте вторую сторону до хрустящей корочки.

Подача

Готовый лаваш разрежьте на кусочки и подавайте горячим.
Можно дополнить сметаной, соусами или свежими овощами.

Полезные советы

Можно добавить начинку – помидоры, ветчину, грибы.
Если хотите хрустящий лаваш, обжаривайте на сухой сковороде без масла.
Для более мягкого вкуса используйте сливочное масло.
Если тесто подсохло, слегка сбрызните его водой перед приготовлением.

Лаваш с яйцом на сковороде – это отличный вариант быстрого и вкусного завтрака. Он питательный, лёгкий в приготовлении и подходит для разных вкусовых предпочтений. Попробуйте этот рецепт, чтобы начать день с удовольствием!