Лаваш с яйцом на сковороде – это простой и сытный завтрак, который готовится буквально за считаные минуты. Это отличный вариант для тех, кто хочет быстро подкрепиться, не тратя много времени на готовку. Блюдо получается румяным, хрустящим снаружи и нежным внутри. Его можно дополнить сыром, зеленью или любимыми специями.
Сложность
Минимальная – справится даже начинающий кулинар.
Время приготовления
Общее время: 10–15 минут.
Калорийность
Около 190 ккал на 100 г (зависит от ингредиентов).
Польза блюда
- Быстрое приготовление – идеально для утренней спешки.
- Сытный и питательный – содержит белки и сложные углеводы.
- Разнообразие вкусов – можно добавлять сыр, овощи, зелень.
- Минимум ингредиентов – не требует сложных продуктов.
Ингредиенты (на 2 порции)
- Тонкий лаваш – 2 листа
- Яйца – 2 шт.
- Сыр (твёрдый или плавленый) – 50 г
- Сливочное масло или растительное масло – 1 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – по желанию
Как приготовить лаваш с яйцом на сковороде
Подготовка ингредиентов
- В миске слегка взбейте яйца с солью и перцем.
- Натрите сыр на мелкой тёрке.
- Зелень мелко нарежьте.
Формирование заготовки
- Разрежьте лаваш на удобные кусочки (если он слишком большой).
- На одну половину лаваша вылейте немного взбитого яйца.
- Посыпьте тёртым сыром и зеленью.
- Накройте второй половиной лаваша или сверните в рулет.
Обжарка
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.
- Выложите лаваш и обжаривайте 2–3 минуты с одной стороны.
- Переверните и подрумяньте вторую сторону до хрустящей корочки.
Подача
- Готовый лаваш разрежьте на кусочки и подавайте горячим.
- Можно дополнить сметаной, соусами или свежими овощами.
Полезные советы
- Можно добавить начинку – помидоры, ветчину, грибы.
- Если хотите хрустящий лаваш, обжаривайте на сухой сковороде без масла.
- Для более мягкого вкуса используйте сливочное масло.
- Если тесто подсохло, слегка сбрызните его водой перед приготовлением.
Лаваш с яйцом на сковороде – это отличный вариант быстрого и вкусного завтрака. Он питательный, лёгкий в приготовлении и подходит для разных вкусовых предпочтений. Попробуйте этот рецепт, чтобы начать день с удовольствием!
Вам также может понравиться:
Котлеты по министерски из куриного филе
Рецепт классических драников
Топ-5 кулинарных лайфхаков
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru
Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)