Приветствую вас, друзья! Сегодня хочу развенчать очередной миф, точнее заблуждение — про силу воли — и доказать, почему похудение — это не насилие над собой. Да, именно так: похудение — это системный подход, который требует приложения усилий, но точно без насилия и вот этого всего "багажа" неприятных чувств и переживаний, которые все спешат поскорее "закончить".
На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и
психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции
пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам
сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности.
Итак, друзья, эффективное и долгосрочное снижение веса не имеет ничего общего с ежедневным подвигом. Это не про силу воли, не про борьбу с голодом и не про героическое сопротивление.
Это про систему и компетенции.
Представьте, что вас посадили за штурвал самолета без навыков пилотирования и сказали: «Просто прояви силу воли и долети». Абсурд же?
Но именно так мы и пытаемся «долететь» до цели в питании, надеясь лишь на мотивацию.
На самом деле, «уметь худеть» — это всего пять ОСНОВНЫХ конкретных, освоенных до автоматизма навыков. Тот, кто их интегрировал в жизнь, обнаруживает, что тело приходит в баланс «как бы само», потому что исчезает внутренний конфликт. Давайте разберем эти навыки — кирпичики вашей будущей метаболической устойчивости.
Навык 1. Стратегическое планирование питания (против хаоса)
Первая и самая частая точка сопротивления, которую я подробно разбирала в статье:
Мозг, привыкший к спонтанным решениям, бунтует против плана. Но правда в том, что предсказуемость — краеугольный камень долгосрочного соблюдения любого пищевого протокола. Без понимания «что я буду есть через 3 часа» и без доступа к готовой здоровой альтернативе, человек оказывается в эпицентре пищевого шторма, где каждое решение требует титанических усилий.
Что это на практике?
Это не тоталитарное меню на месяц. Это — канва, шаблон, скелет — как вам милее будет. Понимание своих белковых, жировых и углеводных якорей на день, подготовленные заранее завтраки, собранные контейнеры на обед, заготовки для ужина и стратегические запасы в морозилке. Мозг любит готовые решения. Когда вы снимаете с него нагрузку ежедневного выбора из тысячи вариантов, высвобождается энергия для действительно важного.
Подробнее:
Навык 2. Кулинарный биохакинг: вкус как обязательное условие
Я убеждена, что никто и никогда не должен питаться безвкусно и через силу. Это путь в никуда. Точнее — к срывам, зажорам и "ну его, это ваше ПП!".
В тему:
Частая проблема: люди блестяще готовят пасту и пекут Шарлотку, но пасуют перед брокколи, потому что не владеют арсеналом её «вкусификации».
Этот навык выходит далеко за рамки рецепта.
Сюда же — менеджмент полезной еды.
Приготовление с запасом, грамотная фасовка, заморозка компонентов и полезных полуфабрикатов (овощные миксы, замаринованное филе, протеиновые вафли, овсяноблины, котлеты). Когда на приготовление ужина уходит 15 минут, потому что всё предусмотрено, соблюдение плана перестает быть подвигом.
К примеру, в Клубе "ЗОЖ не ПП | Есть Здорово!" мы учимся не просто составлять список блюд, а отрабатываем этот навык на живых разборах, общих кулинарных вызовах и постоянно пополняемой библиотеке проверенных рецептов, где каждый приём пищи — это удовольствие, а не усилие над собой. Потому что еда должна приносить радость, даже когда она полностью вписывается в ваш план.
Согласны?
Навык 3. Навигация в «штормовых условиях»
Праздничный стол, стресс, усталость, алкоголь — это не «срывы», а провоцирующие ситуации, которые нужно научиться проходить. Ключ — не в избегании, а в навигации.
Этот навык состоит из трех частей:
1. Превентивный внутренний диалог («Я знаю, что будет торт. Моя стратегия — взять маленький кусочек и насладиться, сосредоточившись на белке и овощах»).
2. Эмоциональная первая помощь, если ситуация пошла не по плану («Я съел(а) больше. Это ситуация, а не катастрофа. Я не испортил(а) всё, я просто вышел(ла) за рамки одного приёма пищи»).
3. Тактика мягкой компенсации (не «завтра голодаю», а «завтра делаю акцент на овощах и белке, возвращая фокус на план»). Главная цель — сохранить психологическую устойчивость, а не наказать себя.
Навык 4. Управление «переменным циклом» мотивации
В начале пути вас ведёт эйфория новизны и яркие ожидания. Но любая рутина убивает вдохновение. И здесь критически важно отличать мимолетное вдохновение от осознанной, управляемой мотивации.
Этот навык — про то, как зажигать себе маленькие фонарики, когда основная
иллюминация погасла. Вести дневник успеха (не только килограммы, но и
сон, энергия, настроение). Создавать новые мини-вызовы. Возвращаться к
своим «зачем». Именно этот навык превращает «хочу похудеть к лету» в
экологичный, перманентный образ жизни.
Вот здесь было подробно:
Навык 5. Мастерство управления голодом и сытостью
Дефицит калорий — это математика, но сопутствующий голод — это физиология, которой можно и нужно управлять. Куда вы придете: в состояние острой, иррациональной потребности съесть всё, что не приколочено, или в состояние легкого, комфортного отсутствие сытости?
Этот комплексный навык включает:
- Правильное распределение нутриентов и калорий в течение дня в соответствии с вашими ритмами.
- Манипуляции с объёмом, размером и плотностью пищи.
- Питьевой режим.
- Управление непищевыми триггерами.
- Главное — сенсорную осознанность: навык безошибочно отличать физиологический голод от эмоционального аппетита и простой скуки.
Именно эти пять компетенций составляют основу моего подхода. Мы с клиентами и учениками в закрытом Клубе не «сидим на диете».
1. Мы учимся.
2. Мы не боремся с собой.
3. Мы осваиваем инструменты, которые делают здоровое, комфортное и вкусное питание вашей новой органичной реальностью.
Потому что только то, что стало навыком, работает на автопилоте и освобождает ресурсы для самой жизни.
Именно этим — системным формированием таких навыков — мы и занимаемся ежедневно в закрытом клубе "ЗОЖ не ПП | Есть Здорово!". Это пространство для тех, кто устал от борьбы и хочет, наконец, выстроить свою надежную систему.
Подробности по ссылке.
А вот здесь вы можете прочитать отзывы!
Всем крепкого здоровья и здравомыслия!
А я напоминаю вам, что главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, соответствующие вашему стилю жизни и способствующие активному долголетию!
Кроме того, я — практикующий психолог по коррекции пищевого поведения и могу помочь вам решить проблемы, запустившие механизм образования нарушения пищевого поведения. В том числе — психологические и эмоциональные.
Для записи на индивидуальную консультацию - ссылка.
Ваш психолог по пищевому поведению, нутрициолог, консультант по здоровому образу жизни, Алёна Коготкова
Данная статья является объектом авторских прав (в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ) и не может использоваться третьими лицами без указания источника и ссылки на автора.
Подписывайтесь на мой Дзен-канал, чтобы знать, как оставаться красивыми и здоровыми как можно дольше! А также следите за мной ВКонтакте и в Телеграм. Везде разный, но очень интересный контент.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям.
Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, приёма добавок и препаратов, а также сдачи анализов согласовывайте с вашим специалистом.