Самые настоящие ПП-вафли, без грамма сахара и белой муки👌
Начну с предыстории. Несколько раз я пробовала ввести в свое питание овсяноблин, но все попытки были неудачными. Ну никак мне не нравилось то, что получалось. Нравятся нутовые, чечевичные блины. А вот овсяноблин - не то.
Вафли же я люблю разные, и каких только не готовила. В каталоге на данный момент их уже 11 рецептов, почти все ПП. Есть овощные, фруктовые, сырные, шоколадные - на любой вкус.
И решила я совместить два в одном: приготовила овсяноблин, но в виде вафель. 😄И так мне понравилось, что и вам могу рекомендовать попробовать.
РЕЦЕПТ
Овсянку долгой варки замочила на ночь. Утром добавила яйцо, щепотку соли, взбила все блендером.
Пекутся отлично, отскакивают от вафельницы (разогретую вафельницу сбрызнула маслом из пульверизатора и больше масла не добавляла)
Получается 5 больших или 7-9 маленьких вафель.
На 100 г овсяных хлопьев:
150 г жидкости (кефир, молоко или даже вода)
щепотка соли
1 крупное или 2 мелких яйца
я добавила еще пару капель стевии
можно добавить разрыхлитель, но можно и не добавлять, вкусно в любом варианте
Обязательно регулярно буду их готовить!
С творожным сыром и рыбкой или курицей, с риетом куриным или рыбным, с творогом и ягодами - прекрасное начало утра. 👌
А еще в шоколадном варианте с ягодами тоже очень вкусно! Без сахара, без масла
ПП вафли творожные из мягкого творога