Салат из четырех продуктов, который готовится за считанные минуты и разлетается первым со стола, - именно так можно описать этот простой рецепт. Он идеально подходит, когда нужно быстро накрыть на стол или добавить еще одну вкусную закуску.
Ингредиенты:
- морковь по-корейски - 150 г,
- крабовые палочки - 200 г,
- яйца - 2 шт.,
- плавленый сырок - 1 шт.,
- майонез - примерно 2 ст. л.
Подготовка продуктов
- Морковь по-корейски переложите в глубокую емкость и слейте лишний маринад, чтобы салат не получился водянистым.
- Яйца заранее отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной терке прямо в морковь.
- Плавленый сырок натрите на крупной терке туда же.
- Крабовые палочки разберите руками на волокна или нарежьте небольшими кусочками.
Сборка и заправка салата
- К уже подготовленным ингредиентам добавьте майонез. Не перебарщивайте с аправкой.
- Аккуратно, но тщательно перемешайте салат до однородности, чтобы морковь, яйца, сыр и крабовые палочки равномерно распределились.
Солить и добавлять специи не стоит: острота и пряности уже есть в моркови по-корейски, а крабовые палочки и сыр дают достаточно вкуса.
Подача
Салат можно подавать сразу после приготовления - он не нуждается в долгой пропитке и остается сочным и нежным. Выложите его в салатник или порционные креманки, при желании украсьте зеленью.
Благодаря яркому вкусу корейской моркови и сливочной нотке плавленого сыра этот простой салат действительно не залеживается на столе и часто становится одним из самых популярных блюд на любом застолье.