Всем мира и добра!
Продолжаем.
Вопрос к недавней статье
Всем здравствуйте! Про подрезку нижнего конца черенка понятно, а верхний нужно обновлять при укоренении? Как это влияет?
Сначала "услышим" мнение других виноградарей.
Суть вопроса - "верхний нужно обновлять при укоренении" срез или нет? Любое действо виноградаря с секатором должно иметь свою конкретную логику, а не просто исполнение чьих-то когда-то написанных догм.
Нужно ли обновлять верхний срез при укоренении? Ответ у меня однозначный - нет, не нужно. При укоренении свежая, заживающая вверху "дыра" на лозе нам абсолютно не нужна, а скорее вредна. Будет тратиться питание черенка на пробкование.
Если при нарезке черенков перед проращиванием корней есть возможность не обновлять верхний срез, то лучше этого не делать. Если верхний срез получился срезанный/открытый, т.к. черенок взят из средней части заготовленной лозы, то это вполне допустимо и нормально. Либо он запробкуется сам, либо при желании уменьшить потерю влаги можно ему помочь - парафинированием.
Многие, дочитавшие до этого места, явно будут озадачены. Как так, автор? Я ведь обновляю срезы. Оба. Правильно. Обновляете когда? При вымочке черенков в воде перед постановкой на проращивание. Это нормально и логично. Прокачка влаги пойдёт напрямую и позволяет даже понять по верхнему срезу - насколько черенок жизнеспособен. Особенно есть смысл обновления верхнего среза на пересушенных за время хранения черенках винограда перед вымочкой в воде.
Заключительный ответ. Обновление верхнего среза черенка винограда можно, а иногда и нужно делать перед вымочкой в воде. Перед непосредственной постановкой на проращивание корней обновление верхнего среза делать не нужно, а скорее даже вредно.
Вопрос
Добрый день! Виктор Евгеньевич, в ваших статье или видео, точно не помню, нашла информацию, что для северных виноградарей нижнюю почку на черенке перед укоренением срезать не нужно. А что дальше делать с этим нижним побегом?
Да, для северных виноградарей, когда есть проблема вымерзания верха кустов, есть однозначный смысл иметь НЗ почек в самых нижних узлах, находящихся на штамбе в земле. Что здесь важно понимать при проращивании черенков? При определённых условиях проращивания в субстратах проблем с нижними почками не возникает. Они не успевают прорасти, т.к. вся энергия идёт по закону вертикальной полярности вверх, на почки верхних узлов. Наглядное, моё фото проращивание черенков в кокосовых таблетках, ниже.
Но, такая ситуация бывает не всегда. Если положить черенки в "горизонт" или создать внизу слишком комфортные условия, то в рост пойдут именно нижние почки. Вот фото из одного моего эксперимента.
Что же следует делать? Ответа два. Первый. Если у Вас пошли одновременно в рост почки внизу и вверху, то росток, на самом нижнем узле, где идёт корнеобразование, следует удалить. Отломить или аккуратно срезать. В узле всё равно останется запас боковых почек, который может помочь спасти куст в будущем при экстремальных условиях.
Второй. Дабы не заниматься выламыванием самого нижнего побега, лучше не допустить его развитие. Сделать это проще всего при проращивании черенков на/в воде. Открытие почек и развитие побегов будет активно идти на самом верху вертикально стоящих черенков. Находящиеся же почки в воде в большинстве случаев так и не откроются, т.к. на нижнем узле уже запущен процесс корнеобразования.
Вопрос
Добрый вечер, Виктор! В интернете попалась такая информация: на плодоносную лозу нагрузка 1 кг.
То есть если гроздь весит 300 г то можно три грозди на лозу, если 500 г - 2 грозди на лозу, если 1 кг - 1 гроздь на лозу, если 2 кг - 1 лоза с гроздью 2 пустая. Верно это или не.
Хотелось услышать ваше мнение. За ранее спасибо. Иван.
Нет никаких заранее установленных норм. Есть только приблизительные "прикидки" виноградарей, причем они сильно зависят от очень большого числа внешних и "внутренних" факторов. К внешним относятся - полив, подкормка, температурный режим, ветровая нагрузка, солнечный спектр и т.д. К "внутренним" - особенности сорта/гибридной формы винограда, возраст куста (юный, молодой, старый, в стадии "пора на покой"), состояние здоровья (поражения болезнями или вредителями), состояние проводящей системы штамба, рукавов и лоз и т.д.
Иногда приходится видеть кусты на видео с малым объёмом зелени и большим урожаем, особенно технических сортов. Всё растёт и вызревает. Лозы тоже бывают разные - по метр - полтора на виноградниках без шпалер и по 5 - 8 метров на перголах. Естественно, и площадь листового аппарата на таких лозах сильно разнится.
Сколько оставлять при нормировке гроздей и с каким весом - это решается виноградарем исходя из личного опыта, состояния куста (если в прошлом сезоне куст перегрузили, то в этом он должен получить нагрузку ниже, для восстановления) и приведенных (естественно указал не все) факторов влияния.
Что здесь важно? Если вы перегрузили куст урожаем, то это будет почти всегда видно. Куст Вам будет показывать "ай-я-яй"! Рост лоз явно замедлится, пасынки перестанут активно расти и выдвигаться, набор массы и окрашивание ягод будут идти с опозданием, лоза будет вызревать медленнее.
Вопрос к видео
замечательное видео, слов нет. Благодарю. Однако, алое Вера отличается от обычного алоэ, правильно?
Алоэ - это общее название рода растений, насчитывающего несколько сотен видов. Алоэ вера (фото приложил как растение выглядит) - это название конкретного растения из рода Алоэ.
Вопрос
И если честно то затрудняюсь определить на нем где верх а где низ.... Почки друг к другу направлены. Хотя если по биркам то все вверху.
Да, я всегда приклеиваю бирки только в верхней части черенков (на фото мой черенок). В данном случае действительно сложно понять, т.к. почка выдвигается нестандартно, а именно почти перпендикулярно лозе и даже чуть вниз. Как определить верх и низ? В данном, конкретном случае только по следу, от места крепления черешка листа. Это место всегда находится под глазком и указывает нам на низ черенка.
На фото выше след от черешка листа хорошо виден при увеличении между красной косой линией и красной стрелкой вверх. Значит черенок на фото расположен стандартно - низ черенка - внизу фото, верх - вверху фото.
Ещё один экземпляр для закрепления "урока".
Вопрос
Здравствуйте, нужно Ваше мнение или совет, боюсь, не наделал ли ошибок. Виноградом занялся в прошлом году, получив участок старой дачи. Это в Курске. Спилил 6-7 бесполезных деревьев и поставил 3 ряда столбов для шпалер по 9м каждый ряд. Между рядами 2,2м, между кустами по 2м, всего 9 кустов. Земля бедная, глинистая, уклон на запад, но прямое солнце на участке часов с 10 и до заката. Под посадку рыл ямы 80×80×80, всё по науке, трубы вставлены, земля хорошая навезена, навоз, песок, зола. Несколько вопросов у меня.
Во-первых, по расстоянию между кустами, т.к. сорта посажены сильнорослые Монарх, Юпитер, Брависсимо, Лучистый, Байконур, я не принял это в расчет. Хватит ли им места?
Ещё вопрос. Пишут, что нельзя виноград садить, где раньше были деревья. Так ли это?
И ещё. Шпалеры ещё не готовы, планировал 2-х плоскостные Т-образные, но тогда расстояние между рядами будет 1,5-1,6м. И можно ли, если кусты не все пойдут в сильный рост, использовать одну плоскость шпалеры на один куст, а вторую на соседний?
Прошу прощения за много буков, заранее спасибо.
По порядку. Два метра между столовыми кустами малова-то, конечно, но не критично. Приходилось наблюдать столовые сорта и с расстояниями в 1,5 метра между кустами. Есть вероятность, что со временем что-то из перечисленного вас не устроит и будет удалено. Я недавно смотрел свои первоначальные посадки столовых сортов (схему с названиями), там почти 50% уже нет. Это реалии жизни. Поэтому пусть растут, а там выберите самые-самые для Вас ценные.
Если хорошо подготовили ямы, то проблем со стартом в первые годы вегетации не будет. А через два - три года кусты окрепнут и корни тоже начнут осваивать ближнее пространство. Виноград растение очень живучее и приспосабливается к самым разным условиям. Растёт и на песках (Египет), и на вулканических отложениях (на склонах вулканов Этна, Везувий) и на каменистых склонах во многих странах Европы. А уж на нашей плодородной земле, хоть деревья там росли раньше, хоть кусты, будет расти отлично.
Учитывая крутой уклон на фото, однозначно не рекомендую делать двух плоскостные шпалеры. Это будет грубой ошибкой, т.к. вторые плоскости попадают во второй половине дня в зону сильнейшей тени (от 1 плоскости, "смотрящей" на Солнце). Даже для одноплоскостных шпалер с расстоянием межу рядами 2,2 метра во второй половине дня будет идти затенение нижних частей. И "Г" или "Т" образные тоже здесь не нужны.
Виноградарь не указал высоту шпалер. Её однозначно "задирать" не надо, максимум 2,0 метра, не более. А лучше 1,8 метра.
Вопрос к моей стать
Здравствуйте. Вопрос о "Лидии" тронул. В советское время это было прекрасное десертное сладкое вино бордового цвета. Вкуснее Кагора. "Лидия" всегда был чёрным виноградом. Откуда в нынешние времена он - розовый взялся? Для меня - загадка. Помню кампанию против виноградников Молдавии ( при горбаче ), там сочинялось про найденные вредные вещества в семечках этого сорта. Слышал, что уничтожали "Лидию" - может, сплетни? Откуда "Лидия" розовым стал? С уважением.
Сорт Лидия никогда не был черным виноградом. Сорт винограда Лидия — это сеянец сорта Изабелла , полученный путем свободного опыления, первоначально выведенный в Соединенных Штатах селекционером К. Карпентером в XIX веке. Что касается цвета кожицы ягоды. То он никогда не менялся и в разных источниках определен как "розовы" или "красный, тёмно-красный", в зависимости от условий произрастания. Более того, многие по прежнему называют Лидию её самым распространенным синонимом - Изабелла розовая.
Вопрос
Добрый вечер, Виктор. Хочу заказать у вас черенки винограда. Я из Самары. Посоветуйте сорта для еды и неукрывные технические. Дачник выходного дня Елена.
С чего следует начинать "думать" о сортах для конкретного региона/места? С суммы активных температур. В Самаре она последние годы в районе 3000. Чаще чуть больше, иногда (обычно из-за весенних заморозков) чуть меньше. Это очень хороший САТ, больше чем у меня в Липецке примерно на 200 - 300 ед. Поэтому подойдут сорта винограда со сроком созревания от самых ранний до среднего, и даже средне-позднего срока (если место очень хорошее, с уклончиком на Солнце!). Подробней ответил Елене в ответном сообщении.
В ближайшие несколько недель буду рассылать черенки по заказам. Обычно это делаю до 1 марта, т.к. позже нет условий для их хранения.
Что есть на сегодня.
Столовые, универсальные сорта и кишмиши: Алёшенькин, Ласточка, Памяти Шатилова, Ск-28 "Черный монарх", Тимур, Тасон, Русский ранний, Чарли, Юбилей херсонского "Дачника", Мускат Мельника, Мускат лакомка, Ананасный ранний, кишмиши: ГиС 1-31, Тхортон, Белое пламя, Красень, Ромулус.
Технические сорта: Мерло, Пино-нуар, Монарх, Ноа, Тавроси, Маркетт, Фронтенак, Фронтенак Гри, Фронтенак блан, Черный жемчуг, Каберне мичуринский, Каберне Кароль, Медина, Шардоне, Совиньон блан, , Вионье, Инкрочио Манзони/Манзони бьянко, Коломбар, Кристалл, Леон-Мийо, Муджуретули, Маршал Фош и др.
Получить прайс-лист на черенки винограда можно написав мне на почту - anevit@yandex.ru Вышлю по Вашему запросу.
В заключение. Работаю сейчас над одной очень полезной и важной темой для виноградарей. Будет от меня по весне ценнейший, практический материал. Он будет интересен как для новичков, так и для опытных виноградарей, т.к. тема почти "не паханная". Подписывайтесь на канал на Дзене - не пожалеете!
Ещё больше информации и живого общения и полезной информации виноградарей в ТЕЛЕГРАММЕ "ВИНОГРАД ЦЕНТР".
Рекомендации на сегодня.
Всем мира и добра!
© уважением, Виктор Безбородов