В конце 2024 года Bowmore запустил новую серию молтов для путешественников под названием "Appellations". Серия включает в себя 14, 16, 19 и 22-летний молты с винным созреванием: бордосское вино, портвейн, пино нуар и сотерн соответственно. Приобрести их можно в магазинах беспошлинной торговли. Ещё осенью я прикупил 14-летний, но попробовал относительно недавно.
Виски разлит при содержании алкоголя 43%, двенадцать лет созревал в бурбоновых баррелях, затем два года финишировал в барриках (бочки объёмом 225 литров) из-под красных вин винодельческого региона Бордо.
Whiskybase (на момент публикации материала 84,19/100 при 199 голосах)
Tasting notes 🥃
- тело лёгкое, текучее.
- аромат всецело узнаваемый и типичный для Бомо. Кисловато-фенольный, терпковато-подвязывающий, минерально-солоновато-йодистый. Цитрусы, канцелярские тона наподобие чернил и свежей газеты, индустриальные тона: промтекстиль, новые покрышки; копчёный молочный шоколад с изюмом, вяленые ягоды, глазированные жевательные конфеты с ягодным вкусом, кисломолочные оттенки, умеренная парфюмерность. Со временем становится слаще, добавляются тона завяленных переспелых фруктов, сухофрукты, ферментированный трубочный табак.
- вкус среднеплотный, насыщенный, достаточно интенсивный. Чернильно-минерально-йодистый торф, вяленые несладкие ягоды, вяленые фрукты, сухофрукты, кисломолочные тона, крепкий чёрный чай с ярким оттенком смородины.
- финиш средний или даже чуток выше. Чернильно-йодистый торф, сдержанные минеральные тона, вяленые тёмные ягоды, кисломолочка, несладкий крепкий чай со смородиной.
Симпатичный Bowmore со спокойным и сдержанным винным влиянием. Узнаваемый, неплохо сбалансированный, не особенно сложный и богатый производными, хотя производит впечатление цельности и доделанности. Его пьёшь, и возникает ощущение, что так он и был задуман: относительно несложный, очень питкий, приветливый, но отнюдь не простецкий. Хороший получился релиз, мне нравится, очень питьевой и при этом достаточно содержательный. И вполне демократичный по цене, что немаловажно. Всем почитателям Бомо рекомендую к ознакомлению.
84,5/100
