Всем привет! Как то пришла ко мне такая идея, а почему бы не сделать подборку, как можно заменить подачу блинов традиционным способной на манер растительного питания! Подумав, с чем можно есть блины, спросив своих знакомых и родственников, спросив у вас, я поняла, что всё можно заменить! Я выбрала то, что прозвучало достаточно часто и сделала вот такую подборку.
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (телеграмм канал) - https://t.me/+Ce0h_z6bjxtlYzFi
❗КАК ПОДАТЬ БЛИНЫ ПО-ВЕГАНСКИ❗
(замена традиционной подачи)
1️⃣ Кокосовый сахар. Я уже неоднократно говорила, что мы раньше ели с сахаром, но многие люди, всегда на меня смотрели с удивлением, они первый раз слышали о таком, потому такой вариант тоже решила добавить. Сахар конечно был рафинированный и сейчас я заменю его кокосовым сахаром.
2️⃣ Обычную сметану заменяем на кешью сметану - https://dzen.ru/a/ZGzgftpZAFtVf3x9. Такой вариант получается тоже вкусным и спокойно можно делать такую замену.
3️⃣ Джем или повидло, можно спокойно заменить чиа джемом - https://dzen.ru/a/aC_2H3iipiyMOFyQ или обычным яблочным пюре, только приготовить его из сладких яблок - Яблочное пюре в духовке - https://dzen.ru/a/aXXKe3bQ0STfr5yg, Яблочное пюре в кастрюле - https://dzen.ru/a/Yo72HdWugXnPceeL. Тоже получается очень вкусно, а самое главное полезно!
4️⃣ Сгущённое молоко - https://dzen.ru/a/Z-ZDJzU_emr2-B32. Конечно же можно сделать такое из растительного молока и сиропа топинамбура (или кокосового сахара), получается очень вкусно, кто ещё не делал сгущёнку рекомендую, ну или можно купить в магазине, такая тоже есть (но есть консерванты и стабилизаторы).
5️⃣ Сливочное масло можно тоже сделать в веганской версии - https://dzen.ru/a/aXSvGto_cH8nU8Rk. Такой рецепт у меня тоже есть на странице, и получается даже вкуснее, чем с обычным масло!
Видео рецепт можно посмотреть тут - https://dzen.ru/video/watch/63f3059dd4b39e3d6a705a25
Небольшие советы в приготовлении блинов:
💡если вы хотите, чтобы ваши блины были румяными, как традиционные блины, то готовьте их на растительном молоко хотя бы 50/50 с водой
💡если вы хотите, чтобы ваши блины были мягкими, то смажьте их растительным сливочным маслом по моему рецепту или можно купить на iHerb.
Пишите в комментариях, как раньше вы любили кушать блинчики и как кушаете сейчас!
#масленица #веганскаяподачаблинов #постнаяподачаблинов #постныеблины #веганскиеблины