Всем привет! Мы продолжаем серию статей, посвященным лучшему пиву, которое было опробовано автором канала Beer&Travel в прошлом году. На этот раз мы поговорим об одном из моих любимых стилей: Triple IPA. Я старался сообщить вам о наиболее интересных новинках, до которых мне удалось добраться. В этом обзоре я систематизирую свой собственный субъективный опыт, пытаясь быть не предвзятым. Попадались реальные топчики!
BFG 8000
Стиль: Triple IPA
Крепость: 10%
ЭНС: 23%
Уровень горечи: 85 IBU
Произведено: Барбел Брювери (Солнечногорск, Московская область)
Хмель: Ekuanot Cryo, Citra Cryo, Simcoe
Аромат: тропические ягоды, фрукты. Во вкусе чуть сладковатые тропики. Послевкусие сухое, цитрусовое и очень горькое. Тело плотное, мощное. В процессе употребления сладость уходит, горечь остается такой же мощной, вкус выравнивается. Алкоголь практически не заметен, но согревающий эффект есть. Классная штука, которая на голову выше последних сладких релизов Hop Headshot от Миднайтов. Ставлю лайк.
Где купил: 50 кранов
Полный обзор здесь:
Lost Coast Triple IPA
Стиль: Triple IPA
Крепость: 10,2%
ЭНС: 22%
Уровень горечи: 87 ibu
Хмель: Centennial, Amarillo, Simcoe, Citra
Произведено: Lost Coast Brewery (Eureka, California, USA)
Визуал в бокале медный с тонкой полоской липкой пены. В чётком аромате тропические фрукты. Во вкусе чуть сладковатые тропические фрукты и горечь. Послевкусие сухое с мощной цитрусовой горечью. Тело мощное, алкашка вообще не чувствуется. Вроде бы просто, но очень плотно и хмеля двухэтажный вагон. Хорошая американская классика!
Где покупал: в Шанхае
Ссылка на полный обзор:
Electric Fish
Стиль: Triple IPA
Крепость: 10%
ЭНС: 21,5%
Уровень горечи: 99 IBU
Хмель: Mosaic, Eclipse, Simcoe, Citra CRYO
Произведено: Биг Вилладж (Краснодар)
Аромат ягодный, чуть тропиков. В сухом вкусе господствуют тропические фрукты. Послевкусие сухое с мощнейшей горечью. Тело плотное, но при этом пьется довольно уверенно, даже как будто бы немного освежает. Алкоголь практически не ощущается. Очень порадовало, что обошлось без лишней сладости, куда часто скатываются тройные IPA.
Где покупал: 50 кранов
Ссылка на полный обзор:
Hop Headshot: Nelson Sauvin
Стиль: Triple IPA
Крепость: 11%
ЭНС: 22%
Уровень горечи: 111 ibu
Хмель: Nelson Sauvin
Произведено: Бир-Ресурс (Санкт-Петербург)
Аромат приятный: листья винограда и чуток спелого винограда. В сухом вкусе тона спелого винограда, тропиков и хмелевая горечь. Послевкусие сухое, горькое, хмелевое. В этот раз миднайтовской сладости замечено не было. Довольно сухой и горький трипл, при этом очень хмелевой. Классная штука! Рекомендую ознакомиться всем любителям стиля.
Где покупал: Русбир (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Hop Headshot: Nectaron
Стиль: Triple IPA
Крепость: 11%
ЭНС: 22%
Уровень горечи: 111 ibu
Хмель: Nectaron
Произведено: Бир-Ресурс (Санкт-Петербург)
Аромат яркий тропический хмелевой. Вкус нежный, чуть сладковатый тропический с тонами персика и небольшой горечью. Послевкусие грейпфрутовое мощное с яркой и продолжительной горечью. Алкоголь особо не ощущается, но чувствуется, что напиток непростой:) Вау! Горечь здесь ощущается очень солидной! И при этом вкус не подкачал, выверенный, насыщенный. Свою конскую стоимость данный пивас оправдывает!
Где покупал: Русбир
Ссылка на полный обзор:
Всем спасибо за внимание, за то, что поддерживаете автора лайками, репостами в чаты и позитивным настроением! Делитесь своими топами в комментариях!
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал по ссылке, там выходит много интересного, уникального контента!