Всем доброго дня!
Нежнейшая утка с ароматным цельнозерновым рисом и овощами. Отличное блюдо для праздничного стола! Попробуйте!
Ингредиенты:
половина утки
1,5 ч. л. морской соли
2 ст. л. соевого соуса Терияки
1 лавровый лист
2 ст. л. растительного масла
0,5 л воды
250 г цельнозернового риса
1 морковь
половинка красного сладкого перца
паприка и зелень для подачи
Приготовление:
Утку разрежьте на порционные кусочки, натрите солью, сбрызните 1 ст. л. соевого соуса, затем обжарьте на растительном масле со всех сторон до румяности (можно в мультиварке, если есть функция "Жарка")
Выложите утку в мультиварку. Влейте горячую воду, добавьте лавровый лист. Готовьте в режиме "Суп" 1 час 30 минут.
Выньте утку, засыпьте рис и мелко нарезанные перец и морковь.
Верните утку обратно, полейте оставшимся соевым соусом.
Готовьте в режиме "Плов" ещё 30-40 минут до готовности риса.
Перед подачей посыпьте блюдо паприкой и украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: