Куриное филе с грибами в сливочном соусе — это быстрое и невероятно вкусное блюдо, которое всегда выручает!

Идеально подходит для семейного ужина или неожиданных гостей.

Приготовить его очень просто, а полученный результат удивит даже самых притязательных. Вот что мне понадобилось: 500 г куриного филе, 300 г шампиньонов, 200 мл сливок, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло и немного петрушки для украшения.

1. Начинаем с того, что нарезаем куриное филе на небольшие кусочки и обжариваем их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Главное — не пережарить, чтобы мясо оставалось сочным.

2. Убираем курицу на тарелку и в той же сковороде обжариваем нарезанный лук до прозрачности, добавляем к нему грибы и готовим до тех пор, пока они не выпустят воду.

3. Возвращаем курицу в сковороду, добавляем чеснок, соль и перец, а затем заливаем всё сливками. Уменьшаем огонь и тушим 10-15 минут — надо, чтобы все ароматы соединились.

4. В конце посыпаем мелко нарезанной петрушкой — это придаст свежесть.

Приятного аппетита! Не забудьте поделиться своим мнением о рецепте!

Простые рецепты