Встречу нового года принято начинать проводов старого. Мне хотелось в связи с этим открыть что-то достойное. Под руками было несколько претендентов, но я решил, что хочу Новый Свет. И не просто Новый Свет, а Новый Светъ Кюве 1878 Брют Натюр.
Бутылка
Бутылка шампанской формы, традиционное для Нового Света оформление, однако без капсулы.
Этикетка оформлена в классическом стиле. При этом на ней нет года винтажа.
На других винах Нового Света он чаще всего есть. Тут же он находится только на контрэтикетке.
Укупорено вино приличной комбинированной пробкой. Забегая вперёд скажу, что еле смог ее откупорить: никак она не хотела покидать бутылку.
На фото немного видно, что самая нижняя часть пробки, которая состоит из натуральной части, немного деформирована.
Цвет, запах, вкус
Цвет соломенный.
Перляж активный, но быстро полностью проходит.
В аромате все тонко: лимонные леденцы, немного карамели, сахарная вата и мокрый мел.
Во вкусе жёлтые фрукты, цитрусовые и грушевые леденцы, тесто и немного жженого сахара и изюма. Чуть согреваясь вино приобретает во вкусе больше оттенков бриоша, которые сперва почти не были различимы.
Вывод
Очень сухо, серьезно, достаточно фруктово и неочень кислотно для брют натюр. Вино в хорошем балансе.
В целом получаешь, что ожидаешь, хорошее добротное вино, реальный конкурент не самому сложному, но настоящему шампанскому.
Покупал в Метро по акции за около 1200, средний ценник сейчас 2000.
Личный рейтинг: 5 -
Рекомендую.
Другие публикации про вина Нового Света:
На канале я сделал
подборку игристых вин, лучших из попробованных мной по цене-качеству.
Понравившуюся статью крайне приветствуется наделить лайком и отправить неравнодушному другу в соцсетях.
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.
Хорошего винопития!)