Необыкновенно вкусные картофельные зразы с мясом – это просто и быстро!

Простой рецепт всегда выручает, когда нужно накормить семью чем-то сытным и домашним.

Для этого блюда нам понадобятся: 600 г картофеля, 300 г фарша (лучше свиного или говяжьего), 1 луковица, 1 яйцо, 3–4 ст. ложки муки, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки.

Начинаем с картофеля: чистим, отвариваем в подсоленной воде до мягкости и делаем пюре. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета. К фаршу добавляем обжаренный лук, соль и перец – всё хорошо перемешиваем.

Теперь формируем зразы: из пюре отбираем небольшую порцию, на неё выкладываем фарш и придаем форму. Обваливаем в муке и обжариваем на разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Эти зразы из картофеля – по настоящему вкусное блюдо! Они отлично подойдут к любому гарниру или как самостоятельная закуска. Приятного аппетита! Не забудьте поделиться своим мнением о рецепте!

Еще рецепты