Всем доброго дня!
На праздники я всегда пеку нарядный томатный хлеб. Сегодня вариант с отрубями, попробуйте!
Ингредиенты:
270 мл теплой воды
1 ст. л. томатной пасты
2 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
2 ст. л. растительного масла
550 г муки
1 ст. л. отрубей
300 г опары по рецепту:
Приготовление:
В воду добавьте томатную пасту, размешайте до однородности, перелейте в чашу хлебопечки. Добавьте соль, сахар и растительное масло.
Всыпьте муку и отруби.
Добавьте опару. Включите хлебопечку, выберите программу "Французская булка", вес 1500 г и светлый цвет корочки. Нажмите кнопку "Старт", и ожидайте приятного аромата свежего хлеба примерно через 3,5 часа.
Готовый хлеб аккуратно выньте из контейнера, остудите на решетке и подавайте.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: