Иногда хочется чего-то простого и домашнего, и этот рецепт — как раз то, что нужно. Пирожки получаются румяными, сытными и очень ароматными. Для теста нам понадобятся: 500 г муки, 1 пакетик разрыхлителя, 200 мл кефира, 1 яйцо, 50 г растопленного масла, щепотка соли. А для начинки: 4-5 картофелин, 1 луковица, соль и перец по вкусу. 1. В глубокой миске смешиваем муку с разрыхлителем и солью. Добавляем кефир, яйцо и растопленное масло. Замешиваем мягкое тесто, пусть отдохнёт 15 минут. 2. Картошку отвариваем, разминаем в пюре, обжарим лук до золотистого цвета и смешиваем с картошкой. Не забудьте посолить и поперчить! 3. Тесто делим на небольшие кусочки, раскатываем, в центр кладём начинку и защипываем края. 4. Обжариваем пирожки на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Пирожки лучше всего подавать горячими, но и остывшие они не потеряют своего очарования. Приятного аппетита! Надеюсь, рецепт станет вашим любимым!
Быстрые пирожки с картошкой — это идеальное решение для семейного ужина! Они хороши тем, что готовятся быстро и всегда радуют
7 января7 янв
~1 мин