Таким простым рецептом я часто удивляю семью, когда не хватает времени на готовку Ингредиенты: - 500 г куриного филе - 2 стакана риса - 1 большая луковица - 2 моркови - 3 стакана воды - 3 ст. ложки растительного масла - Соль, перец, специи по вкусу 1. Начинаю с нарезки куриного филе кубиками и обжариваю его на сковороде с растительным маслом. Главное — не бояться дать курице немного подрумяниться, так она будет вкуснее. 2. Пока курица жарится, нарезаю лук полукольцами, а морковь — соломкой. Добавляю их к курице и обжариваю до мягкости. Запах стоит потрясающий! 3. Всыпаю промытый рис, перемешиваю и делаю небольшие углубления в рисе, заливаю водой. Обязательно добавляю соль и специи — я люблю зиру и куркуму. 4. Уменьшаю огонь до минимума, накрываю крышкой и оставляю томиться на 20 минут. В это время можно заняться домашними делами или просто отдохнуть. Когда все готово, аккуратно перемешиваю плов и даю ему настояться под крышкой еще немного. Приятного аппетита! Попробуйте этот рецепт и