Попробуйте салат Грибная корзинка. Он сочетает в себе сочное куриное филе, нежные маринованные опята, картофель, яйца и свежие маринованные огурцы, заправленные майонезом. Этот праздничный салат не только красивый на столе, но и очень вкусный . Идеальное решение для новогоднего или праздничного стола.
Попробуйте салат Грибная корзинка. Он сочетает в себе сочное куриное филе, нежные маринованные опята, картофель, яйца и свежие маринованные огурцы, заправленные майонезом. Этот праздничный салат не только красивый на столе, но и очень вкусный . Идеальное решение для новогоднего или праздничного стола.
Ингредиенты :
- Куриное филе — 1 шт.
- Маринованные огурцы — 4–5 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Маринованные опята — 1 банка (160 г)
- Майонез — по вкусу
- Растительное масло — 1 ст. л. для жарки
Пошаговый рецепт :
Отварите яйца и картофель
- Отварите картофель до мягкости, яйца — вкрутую.
- Остудите и очистите от скорлупы.
Обжарьте курицу для салата
- Нарежьте куриное филе тонкими полосками.
- Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
- Нарежьте готовую курицу на небольшие кусочки.
Нарежьте овощи
- Огурцы нарежьте кружочками или кубиками.
- Картофель — средними кубиками.
- Яйца натрите на терке или используйте яйцерезку для аккуратной нарезки.
Подготовьте маринованные опята
- Откиньте опята на дуршлаг, промойте от слизи, дайте стечь жидкости.
- Для праздничного вида оставьте несколько грибочков целыми для украшения.
Смешайте салат
- Соедините все ингредиенты в миске.
- Добавьте майонез постепенно, чтобы салат был слегка кремовым, а не сухим.
- Аккуратно перемешайте, сохраняя форму и текстуру ингредиентов.
Советы для идеального новогоднего салата с грибами
- Используйте свежие или качественные маринованные опята — это делает салат более ароматным.
- Добавляйте майонез небольшими порциями, чтобы салат не был слишком жирным.
- Украшайте салат целыми грибочками или кружочками огурца для праздничного вида.
- Готовьте салат за 1–2 часа до подачи и храните в холодильнике — он сохранит свежесть и вкус.
- Для более легкого варианта используйте нежирный майонез или смешайте его с натуральным йогуртом.