Сытный картофельный пирог — идеальный способ порадовать семью!

Этот рецепт прост, и его легко готовить даже в конце долгого дня.

Недавно я снова приготовила этот пирог, и каждый кусочек напомнил мне о бабушкиных традициях. Никаких сложных ингредиентов, только доступные продукты и много любви!

Ингредиенты:

- 500 г картофеля

- 200 г муки

- 1 яйцо

- 100 мл молока

- 50 г масла (растопленного)

- 1 ч. ложка соли

- 1/2 ч. ложки черного перца

- 100 г сыра (по желанию)

- Зелень для подачи

1. Сначала отварите картофель до мягкости, потом пюрируйте его. Я всегда добавляю щепотку соли в воду, чтобы картошка была вкуснее.

2. В глубокой миске смешайте картофельное пюре с яйцом, растопленным маслом и молоком. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.

3. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким, но не липким. Если хотите, добавьте тертый сыр для насыщенного вкуса.

4. Выложите тесто в форму, предварительно смазанную маслом, и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут. Я всегда следую за его золотистой корочкой — это мой главный ориентир!

5. Дайте готовому пирогу немного остыть, нарежьте и подавайте с зеленью.

Приятного аппетита! Попробуйте этот простой и вкусный рецепт — он обязательно станет вашим любимым!

Блюда из картофеля