Нежный картофельный гратен – это простое и вкусное блюдо, которое согревает душу!

Когда хочется чего-то уютного и сытного, этот рецепт всегда выручает.

Для приготовления нам понадобятся: 1 кг картофеля, 300 мл сливок, 200 г тёртого сыра, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, немного масла для смазывания формы.

1. Разогреваю духовку до 180°C. Картофель чистим и нарезаем тонкими ломтиками – это поможет ему быстро пропечься и стать мягким.

2. Лук и чеснок мелко нарезаю и обжариваю на сковороде до золотистого цвета. Запах – это просто чудо!

3. В глубокой форме для запекания слоями выкладываю картофель, поочередно посыпая его обжаренным луком с чесноком, солью и перцем.

4. Как только закончила с картошкой, заливаю всё сливками и посыпаю тёртым сыром. Это придаст поистине изумительный вкус!

5. Накрываю форму фольгой и ставлю в духовку на 40 минут. Затем снимаю фольгу и запекаю до золотистой корочки – еще минут 20.

Гратен получается очень нежным, а сыр – аппетитно тянется. Угощайте своих близких! Приятного аппетита! Не забудьте поделиться впечатлениями!

Простые рецепты