❤️Ваш отклик и глубокие рассуждения на первую часть сподвигли меня продолжить..
➡️Поэтому «Мои ценности. Часть 2». 😌Продолжаем:
7️⃣ Ошибки —это часть пути, а не провал.
Ошибка ценна, если она осознана, разобрана и превращена в понимание причин. Тогда она становится крутой и прочной ступенькой вверх, на которую ты можешь опираться.
👉Поэтому я даю возможность пересдавать отработки несколько раз, пока вы полностью не освоите технологию.
8️⃣ Маленькие победы формируют большие.
С наскока мало что получается, но постепенно и основательно вы закладываете прочный фундамент.
Да, снова и снова. Маленькие победы важнее больших свершений — они его часть, они то, что делает нас счастливыми.
🌷Отвесила сахара ровно 103 грамма с первого раза? — Я молодец.
👉Такого же отношения к своим маленьким победам я желаю и вам — и для этого стараюсь снять с вас тревожность:
делаю за вас часть работы, например — сама проверяю что на рынке сейчас интересно, на чем можно заработать.
✅Конечно, я всегда объясняю вам, на чем я основывала свои выводы, но всегда стараюсь проложить для вас готовый путь, чтобы вы наслаждались процессом и результатом.
9️⃣ Уважение начинается в близком круге.
Уважение окружающих не начинается где-то там за горами — оно начинается здесь — с семьи, близких, с того, кто рядом.
Именно это уважение питает вашу мотивацию, оптимизм и подлинность, а уже потом отражается на всём остальном.
И мне радостно, что в нашем огромном чате сообщества, где уже 30 000 кондитеров, нет желания уперто доказать правоту, но есть желание разбираться вместе и помогать.
🔟 Принадлежность важнее информации.
Быть частью «своего поля», ощущать общность и близость ценнее, чем просто потреблять знания.
И да, конечно, я горжусь, когда вы говорите, что «это Пениоза научила» — так становимся ближе друг к другу, и это не менее важно, чем сострадание и уважение, оно все неотделимо🤗
🧩Свобода как итог🧩
Когда вы глубоко погрузились, прочувствовали все на собственном опыте и способны даже в новое идти осознанно — это делает вас свободными от чужого мнения, ограничений и сомнений.
Пусть другие сравнивают вас с внешними элементами — не бойтесь этого, пока внутри себя чувствуете достоинство, никакие сравнения вам не страшны.
👉Со своей же стороны я постараюсь дать вам как можно больше инструментов, чтобы сравнения в ваш адрес звучали только:
💫«Ого, как в мишленовском ресторане»,
💫«Это ты сама нарисовала?»,
💫«Ооо, у тебя круче, чем у меня в детстве было».
.. А ещё мне очень нравится: «У тебя лучше, чем фабричное».
Прям хочется сильно засмеяться в этом месте🤭
🤓Конечно, у меня лучше. Я делаю персонально, но знаю секреты фабрик.
🔥И вы будете. Обязательно.
Для меня очень важно дать вам такие материалы и так их построить, чтобы вы не просто стали мастером,
а чтобы опыт, который вы приобретете, позволил вам иметь решимость двигаться к своим целям.
А они могут быть разными — большими и маленькими, — но значимость их от этого не снижается.
🫶Эта решимость делает вас свободными.
Для меня важно, чтобы ваше вдохновение стимулировало ваше воображение,
чтобы вы смогли выразить всю свою гениальность, креативность, оригинальность.
Поэтому учеба со мной и кажется вам вначале сложной, но..
если вы вникните и увидите систему (а она там есть, я просто так мыслю, не могу иначе), вам сильно легче будет освоить во много раз больше, чем на простом повторении.
___
Полезные посты для кондитера:
🔗Какой шоколад для работы выбираю я;
🔗🎄Марафон “Моя первая конфета: Зимние чудеса” 🍫✨
🔗 Что делает торт хорошим? Давайте разбираться 🍰
🔗Какие перчатки выбрать для работы с шоколадом;
🔗Макарон на французской меренге
🔗Как сформировать рабочее пространство, в том числе в домашних условиях
🔗Классный шоколадный декор, для дорогого торта
