Я считаю, что дети ходят в школу делать открытия. Познавать мир не только ушами, слушая учителя (да кто нас сейчас слушает!), но и собственным опытом. Для городского ребенка увидеть проросток фасоли, лезущий из земли, все равно что увидеть летающую тарелку. А если еще и семя в почву собственными руками положить и засечь, на какой день взойдет, то это обеспечивает мощную мотивацию.
Заготовить тридцать больших стаканчиков из-под йогурта/сметаны и мешочек фасоли - не проблема.
Если часов мало, то можно ограничиться только демонстрацией прорастания семян. Каждый ученик лично помещает в стаканчик почву (да, будет грязно, но оно того стоит в плане мотивации) и сеет фасолину. Лучше две или даже три. Вдруг найдутся невсхожие, тогда разочарование (а у особо нежных нервной системой даже и горе) сведут на нет положительный эффект самостоятельной работы.
Но если часы позволяют разгуляться или есть внеурочка/кружок, тогда количество опытов, связанных с прорастанием семян, можно увеличить.
Самый простой - влияние количества запасных питательных веществ на прорастание семян. Каждая пара учеников получает по шесть намоченных накануне фасолин. Три - это необходимый минимум, еще три - на случай несвхожести.
Две оставляем целыми, у двух удаляем по семядоле, у последних оставляем по половинке одной семядоли. При этом ученики должны четко представлять себе, что у фасоли именно в семядолях хранится запас питательных веществ.
Следующий опыт - влияние на прорастание глубины заделки семян. Это уже с пшеницей или овсом, хотя можно и с фасолью. Идеально провести опыт в стеклянной камере. Мне такую родители учеников сделали давным-давно.
К сожалению, не сохранилось фотографии, так что попробую описать словами.
Берут два куска органического стекла и по углам просверливают отверстия под крепеж. Кладут одно стекло на стол и вдоль трех сторон укладывают резиновую трубку диаметром примерно 1-1,5 см. Трубка выполняет роль боковых стенок камеры. А если в ней насверлить отверстий, то через нее можно будет еще и увлажнять почву в нижней части камеры.
Кладут поверх трубки второе стекло и закрепляют. Делают подставку, чтобы камера могла стоять вертикально. Наполняют камеру почвой, а в трубку наливают воду, которая через отверстия постепенно увлажнит почву. Готово.
Такую камеру еще хорошо иметь для демонстрации образа жизни дождевого червя.
Но поскольку мы занимаемся проращиванием семян, то берем пинцет и заглубляем семена лесенкой: на 0,5 см, на 1 см и так далее. Хорошо сбоку прикрепить бумажную полоску с делениями или даже просто деревянную линейку.
Такой опыт я закладывала сама заранее, а ученикам только демонстрировала результаты, но в кружке можно и ученикам дать возможность все сделать самостоятельно.
Третий опыт - выявление условий прорастания семян. Закладываю фронтально, но не в одиночестве вечером, а прямо на предыдущем уроке, чтобы ученики видели и обсуждали происходящее. Семена на глазах у школьников кладу в обыкновенные химические стаканчики.
Важное условие - стаканчики должны быть прозрачными, так что бумажные или пластиковые от йогурта здесь не годятся.
Этот опыт хорош тем, что позволяет школьникам понять, что такое опытный и контрольный образцы. На доске заготавливаю таблицу:
Все должны уяснить, что опытные образцы должны отличаться от контроля и друг от друга только одним условием. Это условие, обозначенное минусом, отлично видно в таблице.
В классе может быть холодно и тогда прорастание семян задержится. Но демонстрировать результаты можно на любом уроке, когда эти самые результаты подоспеют.
Таблица заготовлена, ученики видят, при каких условиях прорастание состоялось, и зрительно закрепляют свое открытие взглядом на полностью оформленную таблицу. Разумеется, последняя колонка таблицы появляется перед глазами учеников после того, как они увидят и обсудят сам опыт. И вывод они сначала сформулируют сами.
Кстати, для многих детей удивительно, что семенам (по крайней мере, фасоли) не нужен для прорастания свет.
Когда обсуждение всех опытов закончено, можно задать ученикам вопрос о томатах с Галапагосских островов, который я привела на первом слайде этой публикации. После изучения условий прорастания школьники готовы искать еще одно условие, необходимое именно для этих томатов (и некоторых других растений). А можно и начать с этого вопроса - тогда получится проблемное начало урока.
Еще вопрос для обсуждения школьниками:
Учитель попросил учеников собрать семена календулы. На выходных школьники собрали семена в полиэтиленовый пакет и плотно завязали его, чтобы не рассыпать. Через несколько дней пришла пора нести семена на урок биологии. Каково же было удивление школьников, когда они увидели влажные, почерневшие семена. Что произошло с семенами? Какую ошибку допустили ученики?
А для тех, кто дочитал до конца, небольшой бонус. Четыре варианта маленького, на пять минут теста, при помощи которого можно проверить знания по темам "Клетка" и "Семя". Рисунки повторяются, но текст везде разный.
Исходники выполнены в программе Publisher, ее у меня сейчас нет, поэтому могу только сфотографировать с бумаги.
А вы проводите опыты по прорастанию семян? Может, еще какие-то опыты практикуете?
Другие статьи автора по методике (на номера параллелей не смотрите, я работала по концентрической программе):