Я веду этот блог почти уже 3 месяца. Все свои публикации я дублирую в Одноклассниках. Там — моя жизнь: родственники, школьные друзья, однокурсники, даже коллеги по работе на Крайнем Севере в поселке Варандей, с кем мы прошли непростые и суровые 90-е. И за эти 3 месяца многие из тех, кто знает меня не один десяток лет, снова и снова задают мне один и тот же вопрос: «Как ты умудряешься так выглядеть?»
А я не умудряюсь. Вы тоже так сможете, если захотите. Главное — желание!
Эта публикация далась мне непросто. Я не люблю вспоминать те года, когда болезни шли чередой и одна другой сложнее...
Несколько лет назад мне пришлось пересмотреть свою жизнь: питание, режим, а главное — взгляд на саму себя. Жизнь заставила.
У меня был выбор:
- Или продолжать жить как «все»… И я очень хорошо представляю, что было бы со мной сейчас, выбрав этот путь. Иногда эта мысль накатывает до сих пор — холодная и тяжелая. Я до сих пор помню то чувство полного болезненного истощения, эту беспомощность, когда дни сливаются в один серый ком, а из будущего будто вынут весь воздух. Это чувство, что ты — обуза для своих же детей. Я прошла по самому краю отчаяния и заглянула в него.
— Или взяться за себя. Перестать плыть по течению и начать жить так, как нужно мне.
Вы знаете это чувство, когда понимаешь: дальше — только хуже? Когда готов на всё, на любые изменения, лишь бы снова почувствовать себя живым и полным сил? Чтобы близкие видели тебя здоровым, красивым и активным, а не вечной уставшей и больной обузой.
Давайте называть вещи своими именами: нежелание заботиться о себе — это эгоизм. Потому что рано или поздно эти заботы лягут на плечи ваших детей. Пожалейте их.
И сейчас, глядя вокруг, я вижу, как многие живут в этой самой точке «или-или». И годами ничего не делают.
Мой организм кричал о помощи — и я его услышала. А кто-то глух к этим крикам годами. Почему? Не знают как? Боятся? Или просто не хотят?
Если вы из тех, кто не знает, с чего начать — мои заметки то здесь, я готова делиться, подсказывать, поддерживать. А если вы из тех, кто пока не хочет — я просто покажу, что жить иначе — можно. Без нравоучений. Без давления. Просто — можно.
Поэтому я и пишу снова и снова: давайте беречь себя и близких. А для этого нужно не так уж много!
— Питание.
— Режим.
— Движение.
— Умственная работа.
Открыла Америку? Нет. Вы и так все это знаете. Но сегодня — о главном.
О питании.
Я знаю, какие вы все прекрасные хозяюшки! Мужчины, кстати, тоже готовят — пальчики оближешь. А как вы решаете, что приготовить? Скорее всего, это ваши любимые рецепты или что-то на скорую руку.
Так вот. Именно эти «любимые рецепты» и «быстрые перекусы» часто и приводят нас к той точке, из которой потом так хочется вырваться. Они не помогут ничего изменить, сколько таблеток вы ни принимайте.
Я на себе убедилась: наш организм — очень добрый и отзывчивый. Он быстро прощает ошибки, если ему помочь. Как?
Просто ваша еда должна быть «живой». Настоящей. Цельной. А не красивые фантики и баночки из супермаркета. Если в составе видите больше 3-х ингредиентов — вежливо ставьте обратно. Это не ваше.
Что покупаю я?
Крупы. Курицу, индейку, нежирную говядину. Свинину не покупаю совсем - для меня это очень жирное мясо.. Яйца, рыбу (чаще всего скумбрию или треску). Овощи, фрукты, зелень, ягоды, орехи. Сливочное и оливковое масло. Из молочки — творог нормальной жирности, сметану 20-25%. Иногда ацидофилин, когда захочется. Все в меру. И это, по сути, всё.
Чего нет на моем столе и в моем холодильнике
Я не покупаю и не ем мучное не потому, что худею. А потому, что мне от него физически хуже. То же самое со сладким.
Нет, я не говорю, что все под запретом! Я могу съесть кусок торта на Новый год или пирог на день рождения. Но сколько в году таких дней?)) Уверяю, 5-6 раз за год вы себе не навредите. Особенно если в остальные 360 дней будете видеть в зеркале результат и чувствовать его во всем теле.
Итак, продукты купили. Что готовим?)
Завтрак. Обязательно. Горячий, свежий.
У меня чаще всего омлет с овощами и 2-3 ложки гречневой рассыпчатой каши со сливочным маслом. Вкуснятина же!). Или тарелка овсянки на воде, но с кусочком сливочного масла. И опять же - омлет с овощами!
Обед. Тоже обязательно. Я беру с собой на работу контейнеры: тушеные овощи, запеченное или отварное мясо, тефтели, фрикадельки, гречку, рис.
Тефтели и фрикадельки делаю сама, замораживаю целыми противнями. Куриные, из индейки, говядины. Достал — и через 20 минут ужин готов. Быстро и без хлопот.
Овощи - часто покупаю замороженные смеси. Выбор большой, на любой вкус! И готовится быстро. У меня мало свободного времени, поэтому замороженные смеси для меня - идеально. И разнообразие, и вкусно, и быстро готовить.
У кого есть возможность замораживать свой урожай летом - счастливые люди!) Замораживать можно все - кабачки, помидоры, перчик.
А еще люблю тыкву, капусту, свеклу. Просто, но очень вкусно.
Ужин похож на обед, но чаще без гарнира из круп. Просто овощи + мясо.
А когда я дома — обожаю супчики! Без зажарки, зато со шпинатом — это мое очень вкусное открытие.
Не жарю. Только отварное, запеченное, на пару. Острое, солёное, жирное, перченое не моё. Давно отказалась, и не хочется. Поэтому- нет. И уже много лет в моём холодильнике нет ни майонеза, ни кетчупа, ни солёного огурчика. Ничего полезного в них нет, давно убедилась.
Правило моей тарелки
Когда бываю в санатории, каждый раз убеждаюсь - у диетической сестры
и повара вкус и взгляды на еду совпадают с моими!)
Я не взвешиваю еду и не считаю калории. Просто слежу за размером порции и чтобы на тарелке было:
— Половина — овощи
— Четверть — медленные углеводы (крупы или хорошие макароны твердых сортов)
— Четверть — белок (если мясо, то не жирное. А еще белок - это творог, рыба, яйцо)
- кусочек сливочного масла в кашу и чайную ложку оливкового масла в овощи.
А уж как это скомбинировать — тут фантазия безгранична.
И последнее — режим.
Завтрак — рано. У меня обычно в 7ч, а в выходной –в 8ч. Ужин — не позже 19:00. Дайте отдых своей поджелудочной, не заставляйте ее работать на износ.
Я ем 3 раза в день. Без перекусов. И знаете что? Со временем я просто перестала хотеть есть каждые 2 часа. А вечерние набеги на холодильник остались в прошлом. Если питаться так, вы забудете, что такое дикий голод. Уверяю.
Мы часто думаем, что здоровое — это сложно. На самом деле, сложно — это каждый день чувствовать усталость и боль. Сложно — это бояться завтрашнего дня. А приготовить вместо сосиски куриную грудку, а вместо пакета сока — горсть ягод или просто стакан чистой воды — это ПРОСТО. Это вопрос привычки. Привычки быть сильной, легкой и счастливой в своем теле. На деле нужно просто сделать первый шаг — заменить «мертвую» еду на «живую». Попробуйте с завтрашнего завтрака. Ваше тело скажет вам «спасибо» уже через неделю. А я всегда рядом — пишите, рассказывайте, спрашивайте.
Вот и все мои секреты. Присоединяйтесь!
Знаете, питание — это фундамент. Но дом из одного фундамента не построишь. Тело просит не только «живой» еды, но и «живого» движения.
Когда-то я думала, что после 50+ достаточно просто «не болеть». Оказалось — можно чувствовать лёгкость, силу и радость в каждом суставе. Можно подниматься по лестнице без одышки и носить сумки без боли в спине. Это действительно возможно. Это — система, которую я применяю каждый день.
Если вам близка моя история и вы готовы встраивать заботу о теле в свою жизнь — приглашаю в мой цикл «Умное тело 40+».
Куда идти по порядку (если хочется системы):
- 🦴 Начинаем с основы — суставы.
Ваши суставы стареют быстрее вас. «Семёрка» упражнений, которую я делаю каждый день — простые движения, которые спасают от скованности. - 💪 Затем — сила, которая нужна каждый день.
Как я укрепила руки и спину дома с гантелями после 55+ — чтобы легко нести те самые сумки с «живыми» продуктами. - 🧘 Гибкость и осанка — чтобы не сгибаться под годами.
Пилатес и растяжка, которые я делаю дома в 55+ — для пластичности и прямой спины. - ❤️ Сердце и выносливость — чтобы ходить по любимому городу часами.
Кардио без вреда: как я прошла 234 км в Кисловодске и что из этого вынесла — про движение как радость, а не как долг.
А если не по порядку — заходите в Путеводитель. Там собраны все маршруты нашего «Мира у окошка», включая «Умное тело». Выбирайте тему, которая отзовётся прямо сейчас.
Эта дорога — не про спорт. Она — про уважение к себе, которое начинается с тарелки и продолжается в движении. Я прошла её сама. И если мой опыт поможет вам сделать первый шаг — буду счастлива.
С верой в наши сильные и лёгкие тела,
Ваша Смарт Леди у окошка.
Вот увидите, через год и вас будут спрашивать - «Как ты умудряешься так выглядеть?» Хотите?
Если вам было тепло и уютно, как на кухне у друзей:
Оставьте лайк - как кружку от чая — чтобы я знала, что беседа удалась.
Напишите в комментариях пару строк — на память о нашей встрече.
И захватите с собой подписку как яблочко на дорожку — чтобы было проще найти дорогу в гости снова.
Материал носит информационный характер и не является медицинским советом. Перед применением любых рекомендаций проконсультируйтесь с врачом
#питание_после_60 #средиземноморская_диета_для_женщин #как_похудеть_без_стресса #питание_после_50 #питание_после_55 #правило_тарелки