Всем доброго дня!
Очень вкусное блюдо в итальянском стиле запросто можно приготовить дома. Попробуйте!
Ингредиенты:
4 порционных кусочка курицы (крылья, голени или бедра)
1 средняя луковица
соль, смесь итальянских трав по вкусу
1 ст. л. растительного масла
50 мл белого сухого вина
100 мл теплой воды
75 мл сливок 33%
300-400 г спагетти
Приготовление:
Куски курицы посолите, посыпьте смесью итальянских трав.
Обжарьте на растительном масле с двух сторон до румяности. Добавьте лук, нарезанный кольцами, влейте вино и дайте выпариться спирту.
Курочку переверните кожей вниз, залейте сливками смешанными с водой. Тушите 15 минут.
Переверните курицу и готовьте еще 15 минут. Тем временем отварите спагетти до состояния "аль-денте". Курицу переложите в глубокую тарелку и держите в тепле.
Спагетти положите в соус, готовьте под крышкой 5 минут.
Подавайте спагетти в соусе с курицей, украсив зеленью и посыпав итальянскими травами.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: