Христос Воскресе!
Очень вкусное блюдо с классическим сочетанием курицы и картофеля, дополненное сливочно-горчичным соусом. Прекрасно подойдет для праздничного стола в кругу семьи. Попробуйте!
Ингредиенты:
4 куриных бедра или голеней
4 картофеля
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
250 г сливок 33%
50 мл молока
1-2 ч. л. горчицы
Приготовление:
Курицу посолите, поперчите, обжарьте на растительном масле до румяной корочки, переложите в форму для запекания, смазанную маслом.
Картофель очистите, нарежьте кружочками, выложите к курице, полейте маслом от жарки курицы, посолите, поперчите.
Смешайте сливки, молоко и горчицу, нагрейте до 60-80*С, залейте в форму.
Форму поставьте в духовку, разогретую до 180*С, на 40-45 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: