Привет, друзья! 🤗 Представляю вашему вниманию салат, который буквально взорвет ваши вкусовые рецепторы! Несмотря на присутствие кабачков, он настолько гармоничен и ароматен, что способен влюбить в себя каждого, кто попробует хотя бы кусочек. Легкий процесс приготовления позволит насладиться вкусом уже спустя полчаса после начала готовки. Готовьте, пробуйте и наслаждайтесь!
Ингредиенты:
- Кабачок – 1 средний (примерно 300 граммов)
- Куриное филе – 300 граммов
- Помидоры – 2 крупных спелых плода
- Укроп свежий – небольшой пучок
- Мука пшеничная – 2 столовые ложки
- Приправа для курицы – по вкусу
- Сухой чеснок – чайная ложка
- Растительное масло – для обжарки
- Соль – по вкусу
- Сметана – 2–3 столовых ложки (для заправки)
Приготовление:
1. Кабачок очищаем и режем мелкими кубиками. Солим и панируем в муке. Обжариваем на растительном масле до появления румяной корочки примерно 4 минуты, постоянно помешивая.
2. Курицу тоже нарезаем кубиками и обжариваем отдельно вместе с приправой и небольшим количеством соли до полной готовности мяса.
3. Помидоры шинкуем крупными кубиками, а зелень мелко измельчаем ножом.
4. Смешиваем все подготовленные ингредиенты в миске, добавляем сухой чеснок, немного соли и пару ложек свежей домашней сметаны. Аккуратно перемешиваем, стараясь сохранить форму компонентов.
Полезные советы и секреты:
- Для разнообразия можете добавить зелёный лук или петрушку.
- Используйте домашнюю сметану — она значительно улучшит вкус.
- Если хотите сделать блюдо острее, добавьте щепотку красного перца.
- Отлично сочетается с кусочком свежего ржаного хлеба или мягкой теплой лепешкой.
🔄 Варианты замены продуктов:
- Кабачок можно заменить цукини или баклажанами.
- Курицу заменяйте говядиной или свининой, предварительно прокалив мясо на гриле.
- Попробуйте смешать свежие огурцы или сладкий перец, добавив новую палитру вкусов.
Ваш стол ждёт новое гастрономическое открытие! Блюдо универсально подойдет как для повседневного ужина, так и для семейного застолья. Приятного аппетита и ярких эмоций вашим близким! 😉
💳 Поддержать автора, можно переводом на карту
Сбербанк: 4817 7602 7752 2532
Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и советы по созданию гармонии в повседневной жизни. Спасибо, что дочитали статью до конца! 🍀