Австралийские ученые из CSIRO совместно с коллегами из Университета Аделаиды провели исследование, в ходе которого было установлено, что киви сорта SunGold может существенно улучшать психическое состояние. Данные рандомизированного клинического исследования опубликованы в научном журнале Nutrients.
В эксперименте приняли участие 26 взрослых с нехваткой витамина C в организме. Участники были разделены на группы:
- одна группа ежедневно употребляла по два киви,
- другая принимала витамин C в капсулированной форме.
Специалисты следили за изменениями настроения, а также уровнем стресса и усталости. Исследования показали, что киви быстрее и более эффективно влияет на организм: через четыре дня наблюдалось снижение уровня усталости, а через неделю улучшалось общее настроение и увеличивалась жизненная энергия. Витамин C в форме капсул также оказал благотворное влияние, но его эффективность была ниже и проявлялась позже.
Как отмечают авторы, киви содержит не только витамин C, но и другие биоактивные вещества, которые усиливают антиоксидантные свойства и поддерживают нервную систему. По их мнению, регулярное потребление киви может стать доступным и легким способом улучшения психологического здоровья и борьбы с последствиями стресса.
Ранее ученые выяснили, что использование добавок с витамином D2 может уменьшать содержание в организме витамина D3, который считается важным для укрепления костной системы и поддержания иммунной функции.
