С приходом осени у дачников начинается горячая пора посадки озимого чеснока. Эта культура — настоящая находка для сибирских огородов, ведь она отлично переносит даже суровые зимы и созревает на несколько недель раньше ярового. Однако многие садоводы сталкиваются с тем, что чеснок вымерзает или даёт скудный урожай. В чём же секрет?
О том, как и когда сажать озимый чеснок, рассказала omsk.aif.ru кандидат сельскохозяйственных наук, доцента ОмГАУ Анна Клинг.
Когда сажать озимый чеснок?
Главная ошибка — слишком ранняя посадка. Спешить не стоит! Оптимальное время для высадки в нашей зоне — первая декада октября, когда почва уже остыла, но до серьёзных морозов ещё есть время. Если посадить чеснок в сентябре, он может не только укорениться, но и прорасти, выпустив зелёные ростки на поверхность. Такие всходы неизбежно погибнут зимой, не спасут даже укрытия.
«Самое важное, что нужно знать при посадке: ни в коем случае не высаживайте его слишком рано. Рекомендуемые сроки для зоны Сибири — это первая декада октября. Для других регионов России — ориентируйтесь на погоду. Важно, чтобы не было сильно тепло, но и следите за заморозками. », — рассказывает Анна Клинг.
Как сажать озимый чеснок?
Не менее важна и правильная глубина посадки. Зубчики нужно заглублять не менее чем на 7 сантиметров. Если посадить мельче, почва за зиму может осесть, и зубчики окажутся слишком близко к поверхности, где их ждёт вымерзание.
«Высаживать озимый чеснок нужно на глубину не менее 7 сантиметров. Если посадить слишком мелко, почва за зиму может осесть, и зубчики окажутся на поверхности — тогда они гарантированно подмёрзнут», — рассказывает Анна Клинг.
Перед посадкой грядку нужно как следует подготовить: перекопать, внести перегной или другие органические удобрения. А вот после того, как зубчики уже окажутся в земле, грядку желательно замульчировать перегноем. Это создаст дополнительную защиту от холода. До наступления морозов чеснок должен напитаться влагой и набухнуть, но главное — не прорасти.
Для посадки можно использовать как отдельные зубчики, так и так называемые «однозубки» — это мелкие луковички, которые вырастают из воздушных бульбочек. Какой бы посадочный материал вы ни выбрали, важно, чтобы он был здоровым — без признаков гнили и повреждений.
«В качестве посадочного материала для озимого чеснока можно использовать зубчики или так называемые "однозубки". Однозубка — это когда из воздушных луковичек (бульбочек), которые образуются на стрелке, вырастает небольшая круглая луковичка-однозубка. Если её посадить на следующий год, из неё получится полноценная крупная головка чеснока. Или же мы просто разбираем зрелую луковицу на зубки и сажаем их. Главное — выбирать для посадки только качественные, цельные зубчики, без каких-либо повреждений и признаков гнили», — отмечает агроном.
Помните, что озимый чеснок — культура благодарная. Если уделить ему немного внимания осенью, то следующим летом он обязательно отблагодарит вас крупными, ароматными головками, которые станут главной специей на вашей кухне.
