Прошло исследование: ученые назвали напиток, замедляющий старение мозга.
ЕКАТЕРИНА КНЯЗЕВА
Международная группа ученых провела исследование и назвала напиток, который способен замедлить старение мозга. Об этом сообщает журнал Clinical Nutrition.
Согласно результатам исследования, старение мозга может замедлить средиземноморская диета с добавлением зеленого чая. Исследование длилось 18 месяцев, участие в нем приняли 300 добровольцев. Все добровольцы были разделены на три группы. Одна из групп придерживалась обычной здоровой диеты, вторая - средиземноморской диета, а третья - ее "зеленого варианта".
"Зеленая" средиземноморская диета, так же, как и классическая, богата овощами, фруктами, рыбой и орехами. Однако в нее включен один дополнительный продукт - зеленый чай и растение манкай (водная овощная культура).
На протяжении эксперимента участникам делали анализы крови. Выяснилось, что именно у тех, кто придерживался "зеленой" диеты снизился уровень белков, которые обычно связывают с ускоренным старением мозга. Исследователи уверены: это произошло из-за того, что зеленый чай и манкай содержат противовоспалительные соединения. В сочетании с полезными жирами, которые содержатся в орехах и оливковом масле, они замедляют старение мозга.
Ученые подчеркнули, что именно такие жиры участвуют в процессе формирования оболочек нейронов и защищают клетки от окислительного стресса. А это значит, что они крайне важны для поддержания когнитивных функций.
Уважаемые читатели "Царьграда"!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.
Подписывайтесь на наш канал в Дзене. Там все самое интересное.
Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту kuzbas@tsargrad.tv
