Цены на социально значимые продовольственные продукты в крупных торговых сетях в августе упали почти на 2% по сравнению с предыдущим месяцем. Об этом сообщили ТАСС 16 сентября в пресс-службе аналитического центра Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).
«Социально значимые продукты питания в крупных торговых сетях в августе подешевели на 1,84% по сравнению с июлем», — говорится в исследовании, на которое ссылается ассоциация.
Так, подешевели 13 из 25 социально значимых для населения продуктов. Максимальное снижение стоимости наблюдается у овощей борщевого набора: картофель «первой цены» в сравнении с июлем подешевел на 42%, морковь — на 31,5%, белокочанная капуста — на 27%, лук — на 24%, свекла — на 18%.
Помимо этого, крупные ритейлеры снизили розничные цены на сезонные яблоки (-16%), тушки цыпленка-бройлера (-3,3%), поваренную соль (-1,4%), сливочное масло (-1,7%), пшеничную муку (-1,5%) и вермишель (-1%), а уменьшение цен на баранину «первой цены» и подсолнечное масло составило не более 1%.
По информации ассоциации, средняя наценка торговых сетей на социально значимые товары «первой цены» в августе составила 2,8%, сократившись почти вдвое по отношению к тому же периоду 2024 года и на 1,1 процентного пункта к предыдущему месяцу.
Усиление сезонной дефляции цен на продукты борщевого набора в торговых сетях в АКОТ объясняют мерами поддержки со стороны ритейлеров — розничные цены на них снижались быстрее и больше, чем закупочные. Кроме того, торговые сети в период роста спроса на сахар в сезон заготовок увеличивали вложения в поддержание цен на него на приемлемом уровне, сдерживали цены на яблоки в преддверии сбора нового урожая, а также поддерживали низкую стоимость курятины и куриных яиц, указал глава президиума ассоциации Станислав Богданов.
