В Новосибирской области себестоимость производства свинины в прошлом году выросла на 1,2% и составила более 9,8 тыс. рублей. Об этом РБК Новосибирск сообщили в пресс-службе регионального Министерства сельского хозяйства.
В министерстве пояснили, что рост цен связан с изменениями на рынке, подорожанием электроэнергии, природного газа, кормов, логистики и упаковки, а также увеличением заработной платы.
За первое полугодие текущего года производство свинины увеличилось на 17% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув более 36,6 тыс. тонн. По прогнозам министерства, к 2026 году объем производства составит 68,8 тыс. тонн.
С 2021 по 2024 годы из региона экспортировались различные виды свинины, включая мороженые туши и полутуши, окорока и субпродукты. Основными странами-импортерами стали Казахстан, Киргизия, Монголия и Вьетнам.
