Российские птицеводческие предприятия на фоне снижения цен на яйца не планируют снижать их производство, заявила журналистам генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева.
"На сегодняшний день рынок стабилен, производство соответствует спросу, задачи по наращиванию объемов и снижению рыночных цен успешно выполняются", - утверждает она.
Читайте также:
РИА Новости: Россия впервые с 1992 года продала куриные яйца США
По данным Росстата, за семь месяцев 2025 года производство яиц в сельхозорганизациях выросло на 6,3% (до 23,18 млрд штук) в сравнении с тем же периодом прошлого года.
После резкого роста цен на яйца в прошлом году (из-за небольшого сокращения производства и роста спроса на доступный белок) сейчас они уже продолжительное время снижаются. По данным Минсельхоза на 3 сентября 2025 года, отпускная цена производителей за десяток яиц первой категории составляла в среднем 53,3 руб. - это на 26,5% меньше, чем год назад. Яйца второй категории снизились в цене на 31,9%, до 40 руб. за десяток.
Читайте "Российскую газету" в Max - подписаться
По словам Бобылевой, с увеличением производства предприятия стали развивать мощности по переработке яиц, а также наращивать экспорт продукции.
В частности, по данным Федерального центра "Агроэкспорт", за восемь месяцев 2025 года Россия экспортировала 12,4 тыс. тонн яиц - на 93,3% в натуральном выражении больше, чем за тот же период прошлого года. В топ стран-покупателей российских яиц (в стоимостном выражении) входят: Казахстан (доля 43%), Монголия (28%), ОАЭ (21%).
СМИ сообщали, что Россия даже впервые поставила куриные яйца в США. Там на фоне птичьего гриппа произошел резкий рост цен на яйца.
Автор: Татьяна Карабут
