Поздравляю вас с началом учебного года!
Немного грустно от того, что закончилось лето! Хотя я с детства люблю первое сентября и первый, золотой месяц осени, наполненный суетой начинающегося рабочего года.
Вчерашний день в Москве был особенно теплым и солнечным, милый прощальный день.
Для меня он был трудным и одновременно радостным, я встала рано, приехала в студию и испекла еще три пирога для мероприятия, которое проходило возле храма во имя св. Николая на трех горах. Настоятель этого храма, о. Димитрий Рощин, мой однокурсник, в этом храме мы с мужем венчались и крестили моего внука.
Кроме угощений, которые я делала заранее, проводила мастер-класс - мы с детками готовили хачапури на сковороде и угощали взрослых.
Все рецепты угощений, кроме гранолы есть в моей второй детской книге, я привезла к мастер-классу двенадцать книг и очень приятно, что купили все книги!
Все-таки вкусная еда это серьезный аргумент!
Вот ссылочки на рецепты всех угощений:
Рыбу отличного качества для киша мне подарил Олег, владелец "Лавки капитана Селедкина".
А готовила я в своей студии вместе с подругой Светой и ее дочкой Лизой, без них точно не получилось бы сделать 470 порций разной еды!
Потом у меня в студии три духовки - я ставила пирог в одну, потом собирала второй и ставила во вторую, а когда собирала третий, то был почти готов первый!
Еще получилось все успеть благодаря тому, что я ночевала у своей хорошей приятельницы и партнера Натальи, она живет недалеко от студии.
Просто от студии до моего дома дорога занимает полтора часа. Еще раз убеждаюсь, что "один в поле не воин" и когда есть вокруг есть люди, готовые помочь, то можно сделать очень многое!
Мое лето было наполнено разными событиями и испытаниями и пролетело абсолютно без отдыха! Отпуск мне пока только снится, но так всегда наверное бывает, когда работаешь на себя. Зато было сделано очень много и в студии и на даче. Все работы в студии закончились в июне, все лето я продолжала обустройство, проводила мастер-классы и мероприятия, а в свободное время ездила на дачу.
Скоро покажу вам во всей красе новую дачную кухню, я вот тут уже рассказывала о ней, мы наконец завершили все работы и готовая кухня нас с мужем очень радует!
Дача безусловно мое место силы, я тут высыпаюсь и восстанавливаюсь, тут лучше пишется, можно всегда выйти на участок, набрать свежей мяты или чабреца для чая, ягод для пирога или даже грибов! Мы с мужем очень хотим постепенно сделать тут все условия, чтобы можно было жить постоянно с апреля по октябрь. Потихоньку продвигаемся, потому что вкладываем от зарплаты к зарплате.
В сентябре:
- В самом начале заканчиваю писать текст новой книги и очень надеюсь, что ее успеют опубликовать в этом году.
- Буду проводить кулинарные мастер-классы в моей студии и Новой школе.
- Начинаются съемки рубрики "Кулинарный вызов" в программу "Доброе утро" на 1 канале.
- В конце сентября играю спектакль "Кантград" в театре ДОК
- Продолжаю делать заготовки на зиму
- И конечно весь месяц снимаю для вас новые рецепты
Подписывайтесь на мой телеграм, там получается чаще быть с вами на связи! Например моя помощница Лиза иногда снимает и сразу выкладывает видео - как я готовлю в студии или я сама записываю "кружочки". Планирую и в прямом эфире готовить!
Обнимаю вас, хорошего нам учебного и рабочего года и теплой осени!1