Обрезка груши является одним из ключевых мероприятий в саду, от которого напрямую зависит долголетие дерева, качество и количество плодов. Многие садоводы относятся к этой процедуре с опаской, считая ее сложной и травмирующей для растения. Однако понимание биологических особенностей груши и основных принципов формирования делает процесс логичным и предсказуемым. Груша по своей природе стремится вверх, формируя пирамидальную крону с острыми углами отхождения ветвей. Без вмешательства человека это приводит к загущению, болезням и снижению урожайности.
Цель обрезки – создание прочного скелета дерева, способного выдержать вес урожая, обеспечение равномерного доступа света и воздуха ко всем частям кроны и регулирование роста между вегетативной и плодовой древесиной. Дерево, за которым правильно ухаживают, тратит меньше ресурсов на ненужный рост и больше на закладку цветочных почек и налив плодов.
Сроки проведения работ имеют критическое значение. Основная формирующая обрезка проводится ранней весной, до начала сокодвижения и набухания почек. Ориентируются на устойчивые положительные температуры, преимущественно в марте. В это время дерево еще находится в состоянии покоя, но раны заживут быстро с началом вегетации. Нельзя проводить обрезку при отрицательных температурах, когда древесина становится хрупкой. Летом ограничиваются лишь легкой корректирующей обрезкой, например, выламыванием или прищипкой волчков. Осенняя обрезка после листопаода практикуется только в санитарных целях – удаляются больные, сломанные ветви, которые могут стать источником инфекции зимой. Кардинальная формировка осенью ослабляет дерево перед зимними морозами.
Молодые деревья начинают формировать с первого года после посадки. Если саженец однолетний и не имеет разветвлений, его просто укорачивают на высоте примерно 80-90 см от земли. Это стимулирует рост боковых побегов летом, из которых в следующем сезоне будет выбираться будущий скелет. У двухлетнего саженца уже есть несколько боковых ветвей. Выбирают три-четыре самых сильных и хорошо расположенных побега, равномерно отходящих от ствола. Это будут скелетные ветви первого порядка. Их подрезают примерно на одну треть длины на внешнюю почку, чтобы стимулировать ветвление и задать правильное направление роста. Центральный проводник должен оставаться доминирующим, его обрезают так, чтобы он был на 20-25 см выше боковых ветвей.
Одной из самых распространенных и удобных для груши форм является разреженно-ярусная крона. Она хорошо соответствует естественному габитусу дерева. Скелетные ветви размещают ярусами. В первом ярусе оставляют две-три ветви. Выше, на расстоянии 50-70 см, закладывают второй ярус из еще двух ветвей. Последующую ветвь размещают одиночно еще через 40-50 см. Таким образом, за три-четыре года формируется основа дерева. Все конкуренты центрального проводника и ветви, отходящие под острым углом, вырезают на кольцо.
Угол отхождения ветви от ствола – crucialный фактор прочности. Ветви, растущие под углом менее 45 градусов, образуют непрочное соединение со стволом. В месте срастания накапливается кора, и под нагрузкой урожая такая ветвь легко отламывается. Для исправления ситуации используют растяжки или распорки, которые мягко отгибают ветвь, придавая ей более горизонтальное положение. Горизонтальные ветви раньше вступают в плодоношение и отличаются более умеренным ростом.
Особое внимание уделяется технике среза. Крупные ветви удаляют в три приема. Сначала делают подпил снизу на расстоянии 20-30 см от ствола, чтобы избежать задира коры. Затем основной спил делают сверху, чуть дальше от первого. После этого удаляют оставшийся пенек, аккуратно срезая его на кольцо по наплыву у основания. Срез должен быть чистым и ровным, без заусенцев. Любой спил диаметром более 2 см необходимо зачистить садовым ножом и покрыть тонким слоем садового вара или современной краской на основе натуральных компонентов. Это защищает камбий от высыхания и препятствует проникновению инфекций.
С началом активного плодоношения характер обрезки меняется. Теперь главная задача – поддерживать оптимальный световой режим внутри кроны и не допускать ее загущения. Ежегодно вырезают на кольцо все растущие внутрь кроны, перекрещивающиеся и параллельные ветви. Волчки – мощные вертикальные побеги, отбирающие питание, – либо выламывают летом в зеленом виде, либо вырезают весной. Сильное укорачивание однолетних приростов теперь применяют выборочно, только для стимуляции ветвления на оголившихся участках.
У стареющих деревьев, у которых годовой прирост ослабевает и составляет менее 20-30 см, применяют омолаживающую обрезку. Ее проводят постепенно, в течение двух-трех сезонов. Сначала снижают высоту дерева, переводя центральный проводник на сильную боковую ветвь, растущую наружу. Затем прореживают загущенные части кроны и укорачивают старые скелетные ветви, переводя их на молодые боковые ответвления, растущие в нужном направлении. Такая обрезка стимулирует пробуждение спящих почек и рост новых побегов.
Инструменты для работы должны быть качественными и острыми. Секатор для тонких ветвей, садовая пила для толстых, сучкорез для работы в труднодоступных местах и садовый нож для зачистки срезов. Перед началом работы и при переходе от одного дерева к другому режущие поверхности обязательно дезинфицируют спиртом или крепким раствором марганцовки для предотвращения распространения болезней.
Грамотная и своевременная обрезка груши – это не одноразовая акция, а ежегодный диалог с деревом. Наблюдая за его реакцией, садовод учится понимать, что именно требуется растению. Правильно сформированная груша отблагодарит не только щедрым урожаем крупных и сладких плодов, но и крепким здоровьем, избавив владельца от многих проблем. Дерево становится не просто объектом ухода, а гармоничным элементом сада, радующим глаз своей силой и красотой.
