В Тюменской области по данным на август 2025 года средняя стоимость сливочного масла достигла 242,7 рубля, годовой рост составил 21%. Об этом сообщает «РБК Тюмень», ссылаясь на данные сервиса мониторинга цен «Ценозавр».
«В августе 2024 года пачка весом 180 г стоила в среднем 197,9 руб., после чего цены начали расти. <...> Пик роста пришелся на декабрь, когда цена достигла 249,8 руб. В марте 2025-го она достигла годового максимума — 254,8 руб.», — пишет издание.
В августе 2025-го упаковка стоила в среднем 242,3 рубля — на 44,4 рубля больше, чем годом ранее.
Высокие цены на масло эксперты связывают с последствиями кризиса в молочной отрасли в 1990–2000-х: сократилось поголовье коров и число перерабатывающих заводов. Сейчас отрасль восстанавливается, но медленно: поголовье растет на 3–4%, мощности заводов — на 5–7% в год. К концу 2025-го масло подорожает еще на 8–10%, прогнозирует доцент Финансового университета при правительстве РФ Михаил Хачатурян.
Среди непродовольственных товаров в Тюменской области в 2024 году ощутимо подорожали лекарства: рост цен на отдельные препараты составил 2—62%.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».
