Молочный десерт с ягодами, готовлю все лето: меняю ягоды и каждый раз новый вкус. Он получается настолько нежный и вкусный, что затягивает и не замечаешь, как улетает вся порция. Хорошо хоть готовится быстро и не сложно, поэтому можно готовить хоть каждый день.
От приготовивших только положительные отзывы 👇
Рецепт: Молоко -500 мл. Сахар -50 гр. Соль -1/4 ч.л. Ванильный сахар -1 пачка Кукурузный крахмал -60 гр. Ягоды -50-70 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В кастрюлю вливаем 500 мл. молока, я беру пожирнее, можно даже лучше брать 10% сливки. Добавляем 50 грамм сахара, ванильный сахар я добавляю пачку, щепотку соли и добавляем кукурузный крахмал 60 грамм, все перемешиваем.
Вопрос который Вы часто задаете 👇
Отвечаю 👉 Заменять на картофельный не рекомендую, с ним получается десерт другим по вкусу и готовый может плохо держать форму, будет расплываться.
Ставим на огонь и варим на небольшом огне до загустения.
Масса уже загустела, После загустения варим еще примерно минуту и снимаем с огня, добавляем любые свежие ягоды, у меня замороженная смородина, я ее предварительно не размораживала.
Перемешиваем слегка, чтобы не было однотонности. Переливаем сразу в форму, застеленную пищевой пленкой, прикрываем пленкой и оставляем до остывания. Теперь десерт нарезаем на кусочки и подаём к столу, можно полить шоколадом или джемом.
Нежно и вкусно, особенно оценят любители молочных десертов. Рекомендую приготовить, тем более это совсем не сложно. Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ После употребления чеснока выпейте стакан молока и чесночный запах не будет ощущаться.
✔️ Сушеный измельченный лук добавляю в кляр, получается не менее вкусно, но намного проще
✔️ Для нарезки овощей есть специальные ножи с дырочками и ничего не будет разлетаться и прилипать к ножу.
✔️ Чтобы горох быстро разварился, нужно буквально на 30 минут замочить его в горячей воде, добавив в нее немного пищевой соды. Затем хорошо промыть, и варить. Если варить суп, то горох разваривается вместе с картошкой в пюре.
✔️ Если котлеты обвалять в кукурузной муке, она не горит на сковороде, получатся красивые, румяные, золотистые котлетки.
Рекомендую посмотреть ▼
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ▼
Также смотрите 👇
К чаю без духовки: ДЕСЕРТ из бананов, который Вы приготовите... и ещё не один раз 😋
Вкусная колбаска с бананом. Это вкусняшка настоящая палочка-выручалочка когда хочется чего-нибудь вкусненького. А еще отличная возможность покормить творогом всю семью.
Ингредиенты:
- бананы -2шт
- творог -200г
- сливочное масло -50г
- шоколад молочный -90г
- вафельная крошка -50г (или печенье)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берем 50 грамм сливочного масла, растопим, я растапливаю в микроволновой печи. Теперь добавляем в горячее масло 90 грамм молочного шоколада и перемешиваем до растворения, если не успеет растаять можно еще подогреть в СВЧ. Берем вафельные листы 2 шт. и измельчаем блендером. Можно взять вафли или печенье.
Берем творог 200 грамм, добавляем вафельную крошку и перемешиваем, добавляем сливочное масло с шоколадом и ещё раз перемешиваем, если масса получается не густой нужно добавить еще вафельной крошки, все зависит от влажности творога. Мне потребовалось всего 50 грамм вафельной крошки. Масса должна быть пластичной. На пищевую пленку кладем получившуюся массу, делаем прямоугольник. Теперь берем бананы и кладем на получившийся прямоугольник. Формируем рулет.
Убираем в холодильник на минут 30. Теперь обваливаем в измельченных орешках, или можно обвалять в шоколадной стружке. Разрезаем и подаем к чаю. Вкусно и совсем не сложно готовится. Попробуйте, я уверена Вам понравится. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Готовьте с удовольствием!
Главное – это любовь к процессу приготовления! А я, Вам желаю приятного аппетита и отличного настроения.