Только что вернулись с рынка города Аланьи. Купили киш-миш.
Турецкий виноград пользуется популярностью во всем мире благодаря своему вкусу и разнообразию сортов. Турция является одним из ведущих мировых производителей и экспортеров винограда.
Столовые сорта винограда
В Турции выращивается множество сортов винограда, предназначенных для употребления в свежем виде. Вкус турецкого винограда зависит от сорта и региона произрастания, но в целом его описывают как сочный, мясистый, с гармоничным вкусом. Некоторые из популярных столовых сортов:
- Султание (Sultaniye): самый известный и широко экспортируемый сорт. Это белый бессемянный виноград с тонкой кожицей и сладкой мякотью.
- Разаки (Razaki): столовый сорт с крупными удлиненными ягодами белого цвета. Характеризуется мясистой и сочной мякотью с гармоничным вкусом.
- Тафельтрауб (Tafeltraub): что в переводе означает «турецкий столовый виноград». Имеет крупные розовые ягоды с плотной мякотью и гармоничным вкусом.
Производство и экспорт
Турция занимает шестое место в мире по производству винограда. Значительная часть урожая идет на экспорт в свежем виде, а также на производство изюма.
Что касается экспорта, Турция является одним из крупнейших экспортеров винограда. Россия традиционно является основным покупателем турецкого винограда. Согласно данным за 2019–2020 годы, Россия импортировала более половины всего объема столового винограда из Турции.
А теперь честно - нравится ли нам турецкий виноград? Ни капельки! Он без запаха и аромата - как что-то искуственное. А что думаете вы?
