Пирог «12 ложек» — это универсальный рецепт, который выручит, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное из доступных продуктов. Название говорит само за себя: почти все ингредиенты измеряются ложками, а значит, вам не понадобится кухонные весы. Этот пирог получается мягким, ароматным и слегка влажным внутри, а готовится буквально за считанные минуты. Его можно подать к чаю, кофе или молоку. А ещё он отлично сочетается с ягодами, джемом или сметанным кремом. Ингредиенты: Приготовление: Советы: Этот пирог — находка для занятых хозяек и просто любителей домашней выпечки. Минимум усилий, а результат всегда радует. Приготовив его однажды, вы точно внесёте рецепт «12 ложек» в свою кулинарную копилку.
Пирог «12 ложек» — это универсальный рецепт, который выручит, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное из доступных продуктов. Название говорит само за себя: почти все ингредиенты измеряются ложками, а значит, вам не понадобится кухонные весы. Этот пирог получается мягким, ароматным и слегка влажным внутри, а готовится буквально за считанные минуты.
Его можно подать к чаю, кофе или молоку. А ещё он отлично сочетается с ягодами, джемом или сметанным кремом.
Ингредиенты:
- Сметана — 12 ст. л.
- Сахар — 12 ст. л.
- Молоко — 12 ст. л.
- Масло растительное — 12 ст. л.
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 12 ст. л. (с небольшой горкой)
- Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
- Щепотка соли
- Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию)
Приготовление:
- В глубокой миске соедините яйца, сахар и ванильный сахар. Взбейте венчиком или миксером до лёгкой пены.
- Добавьте сметану, молоко и растительное масло. Перемешайте до однородности.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидким, аккуратно перемешивая венчиком, чтобы не было комков. Тесто должно получиться густым, но слегка текучим.
- Форму для выпечки смажьте маслом или застелите пергаментом.
- Вылейте тесто в форму и разровняйте.
- Выпекайте при 180 °C около 30–35 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
- Достаньте пирог из духовки, дайте ему немного остыть, затем аккуратно извлеките из формы.
Советы:
- Для более ароматного варианта добавьте в тесто немного цедры лимона или апельсина.
- Если хотите сделать пирог шоколадным, замените 2 ложки муки на 2 ложки какао-порошка.
- Можно добавить горсть ягод, изюма или кусочки шоколада прямо в тесто.
- Пирог вкусен как в тёплом, так и в холодном виде.
- Отлично сочетается с сахарной пудрой, глазурью или сметанным кремом.
Этот пирог — находка для занятых хозяек и просто любителей домашней выпечки. Минимум усилий, а результат всегда радует. Приготовив его однажды, вы точно внесёте рецепт «12 ложек» в свою кулинарную копилку.