Специалисты напомнили, что диастазное число в продукте в среднем должно быть около 8 единиц Готе.
Ряд продуктов, которые продают в магазинах Северной столицы под видом мёда, не является таковым. Об этом заявили в организации «Общественный контроль».
Специалисты провели проверку, закупив в торговых сетях лакомство разных марок и сдали его на проверку в Северо-Западную испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ». Члены объединения указали, что диастазное число в продукте в среднем должно быть около 8 единиц Готе.
Специалисты лаборатории выявили, что мёд марок «Медовая деревня» и «Мёд цветочный сбор» из магазина «Семишагофф» оказался фальсификатом.
Ненастоящий мёд продают в гипермаркете «О’КЕЙ» под торговым наименованием «О’КЕЙ Daily». В кассовом чеке на продукт указано, что потребитель покупает вместо желаемого лакомства «медовый продукт».
Фото: пресс-служба организации «Общественный контроль»
Низкое диастазное число также было обнаружено в мёде «Липовый цвет» из магазина «Вкустер».
В то же время превышение допустимого уровня токсичного вещества гидроксиметилфурфурола также выявили в мёде «Липовом» из «Перекрёстка». В большом количестве оно может быть опасно для человека.
Обязательным требованиям соответствовали только четыре образца: мёд натуральный цветочный ТМ «Иванова пасека» из «Магнита», мёд «Южное разнотравье» ТМ «Лесные угодья» и ТМ «Потапыч» из «Сезона» и «Ленты», а также мёд полифлорный ТМ «Разноцветье» из «Ленты».
Ранее 78.ru писал, что финский производитель Fazer осенью собирается уменьшить размер своего классического шоколада на 20 грамм.
